საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა, ის ენერგიას აწვდის ორგანიზმს და ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს. ამიტომ, თუ არ გსურთ დღის განმავლობაში შიმშილით იტანჯოთ, არასოდეს გამოტოვოთ იგი.
სად უნდა დაიწყოს დღე?
საჭმლის მომნელებელი სისტემის სტიმულირებისა და "გაღვიძების" მიზნით, დღე დაიწყეთ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი ადუღებული წყლით, მთვრალი უზმოზე. წყალში ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი.
კალორიური საუზმე
საუზმე უნდა იყოს ყოველდღიური კალორიების დაახლოებით 30%, ანუ დაახლოებით 600 კილოკალორია.
რატომ არ გამოტოვოთ საუზმე?
კვებებს შორის დიდხანს შესვენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ისეთი მექანიზმი, რომელშიც კალორიების უმეტესი ნაწილი დაიწყება "რეზერვში". თუ საუზმის ნაკლებობას ანაზღაურებთ უხვი ლანჩითა და ვახშმით, მაშინ ეს საბოლოოდ გამოიწვევს წონის მატებას.
რა არის საუზმეზე?
ბურღულეული (განსაკუთრებით შვრიის ფაფა და წიწიბურა) იდეალურია, რადგან ისინი შეიცავს ნელ ნახშირწყლებს და გრძნობენ სისავსეს. ფაფას შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თხილი ან ახალი კენკრა. კარგი ვარიანტი ასევე იქნება omelet (უმჯობესია მასთან ერთად პომიდვრის წვენი მიირთვათ) და ხაჭოს კერძები.
რა არ შეიძლება ჭამა საუზმეზე?
საუზმეზე მძიმე პური და ძეხვი სენდვიჩებია. უმჯობესია პური შეცვალოთ მარცვლეულის პურით, ძეხვი უცხიმო ყველით და დაამატოთ მწვანე სალათის ფოთოლი და პომიდვრის წრე. ეს ბევრად უფრო გემრიელი და ჯანმრთელი აღმოჩნდება. საუზმეზე კიდევ ერთი პოპულარული ვარიანტია მზა ბურღულეული და "ბალიშები", ისინი შეიცავს უამრავ მარტივ ნახშირწყლებს, ძალიან კალორიულია, მაგრამ მათი ჭამის შემდეგ სისავსის შეგრძნება სწრაფად გადის.
რა უნდა დალიოთ საუზმეზე?
შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ახლად გამოწურული ან მაღალი ხარისხის შეფუთული წვენი, მაგრამ არა უმეტეს 250-300 მლ ერთდროულად და არა ყოველდღე, რადგან ის შეიცავს ბევრ ფრუქტოზას და თითქმის არ შეიცავს ბოჭკოს. თუ ყავა გიყვართ, მაშინ, რაც მთავარია, არ დალიოთ უზმოზე - დროთა განმავლობაში ამან შეიძლება გასტრიტი გამოიწვიოს. საუზმეზე ჩაი და იოგურტის მიღება შესანიშნავია.
