ავიტამინოზი არის მდგომარეობა, როდესაც სხეულში ვიტამინების სერიოზული ნაკლებობაა. როგორც წესი, ამ პრობლემის მიზეზი არის დაუბალანსებელი კვება. ვიტამინის უკმარისობის გამწვავება, როგორც წესი, ხდება გაზაფხულის დასაწყისში და მისი ძირითადი სიმპტომები შეიძლება იყოს ძილი, აპათია, ზოგადი სისუსტე და გაღიზიანების მომატება. როგორ გაუმკლავდეთ ამ პრობლემას?
მიზეზი, რომ ჩვენი სხეული განიცდის ვიტამინების ძლიერ ნაკლებობას გაზაფხულის დასაწყისში, მხოლოდ არასწორი დიეტაა. თითოეული ჩვენგანის ვიტამინების ძირითადი წყარო მცენარეული საკვებია, რომელთა უმეტესობას ზაფხულ-შემოდგომის პერიოდში ვიყენებთ. ამავდროულად, ჩვენი სხეული ქმნის საკვები ნივთიერებების მარაგს, რაც საკმარისია არაუმეტეს 3-4 თვისა. შესაბამისად, ზამთრის ბოლოს ეს რესურსი ამოწურულია და თუ დიეტა არ შევავსებთ ბოსტნეულითა და ხილით, სასურველია ახალით, სრულად შეგვიძლია ვიტამინების დეფიციტი განვიცადოთ.
გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს კიდევ ერთი მიზეზი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ვიტამინის უკმარისობა ზაფხულშიც - არასათანადო მეტაბოლიზმი, ასევე საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევები.
რა არის საშინელი ვიტამინის დეფიციტი
ავიტამინოზი გაზაფხულზე, პირველ რიგში, ვიტამინების ნაკლებობით გამოირჩევა და ეს პრობლემა ჩვენი ქვეყნის მოსახლეობის 85% -ზე მეტს აქვს.
ორგანიზმში თუნდაც ერთი ვიტამინის ნაკლებობა ხშირად იწვევს ადამიანისთვის უსიამოვნო შედეგებს, როგორიცაა მეტაბოლური დარღვევები, ქრონიკული დაავადებები და ჭარბი წონის პრობლემები.
მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ხილი და ბოსტნეული, ვიტამინების ნაკლებობას მაინც გრძნობენ ჩრდილოეთ განედის მაცხოვრებელთა დიდი უმრავლესობა. როგორ შეგიძლიათ ეფექტურად გაუმკლავდეთ ამ დაავადებას?
როგორ აღმოფხვრას ვიტამინის დეფიციტი
ვიტამინის დეფიციტის წინააღმდეგ ბრძოლის საუკეთესო გზა იქნება მისი ფრთხილად პროფილაქტიკა, რომელიც ხორციელდება მარტივი მეთოდებით. უმჯობესია პრობლემას კვირტში ჩავყაროთ, ვიდრე მისი შედეგები განკურნოთ.
ამიტომ, პირველი ნაბიჯი არის თქვენი დიეტის გადახედვა, განსაკუთრებით ზამთარსა და გაზაფხულზე. თქვენი დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული და ივსება ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა საჭირო ნუტრიენტის სპექტრით.
ცივ სეზონზე ბევრი ადამიანი ძირითადად მაკარონზე, კომფორტულ საკვებზე, ბრინჯსა და ცომეულზე გადადის. მაქსიმალურად შეეცადეთ და აიძულოთ ჭამოთ ბუნებრივი ნივთიერებები, მინერალები და ბოჭკოები. საგაზაფხულო დიეტა უნდა შეიცავდეს ბურღულეულს, გარდა თეთრი ჯიშებისა, ხილის, ზღვის პროდუქტებისა და ბოსტნეულის ყოველთვის ახალი მწვანილისა.
მას შემდეგ, რაც გაზაფხულზე ძნელია იპოვოთ ახალი ხილი ხელმისაწვდომ ფასად, შეგიძლიათ უპირატესობა მიანიჭოთ გაყინულს, მაგალითად, კენკრას. ასეთ პროდუქტებში, თუ გამოიყენებოდა სწრაფი გაყინვის მეთოდი, დიდი რაოდენობით ვიტამინები და სხვა სასარგებლო ნივთიერებები რჩება.
თუ არ არსებობს ახალი ხილის აქტიური ჭამის შესაძლებლობა, ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზაფხულის ხელნაკეთი პრეპარატებს. საკვები, როგორიცაა მურაბები, ბოსტნეულის და ხილის წვენები და მწნილები, შესანიშნავია. ამ პროდუქტებში აუცილებელი საკვები ნივთიერებების დონე საშუალებას მისცემს თქვენს სხეულს ეფექტურად გაუმკლავდეს ვიტამინის დეფიციტს და მის შედეგებს.
მთავარია გვახსოვდეს, რომ წყალში ხსნადი ვიტამინები ყოველდღიურად დიდი რაოდენობით უნდა შემოვიდეს ჩვენს ორგანიზმში, ვინაიდან მათი დაგროვება შეუძლებელია მომავალი გამოყენებისათვის.
დაავადების სიმპტომები
ვიტამინის დეფიციტით, ღრძილები ხშირად იწყებენ ტკივილს და სისხლდენას. ეს იმის ნიშანია, რომ C ვიტამინი არ გაქვთ. ამ შემთხვევაში დიეტა უნდა შეავსოთ ვაშლით, ციტრუსის ხილით, ნიორით და ხახვით. გარდა ამისა, დიეტოლოგები გირჩევენ გამოიყენოთ კომბოსტო, ოხრახუში და მოცვი, რომელსაც შეუძლია სწრაფად აავსოს თქვენი სხეული დაკარგული ნივთიერებებით.
თუ ტუჩების სიმშრალეს დააკვირდებით, პირის ღრუს კუთხეებში ბზარები ჩნდება, ეს არის ვიტამინი B2– ის ნაკლებობის ნიშანი, რომელსაც ადვილად ნახავთ ყველებში, რძეში და ნატურალურ იოგურტებში.
თუ გაღიზიანება, დეპრესია და აპათია გამოჩნდება, რასაც თან ახლავს უძილობა, ეს არის B და PP ვიტამინების გადაუდებელი საჭიროების დასტური. თევზს, კაკალს, კვერცხს, ღვიძლს, რძეს შეუძლია ამ მიკროელემენტებში თქვენი წყურვილის დაკმაყოფილება. გარდა ამისა, სასარგებლო იქნება ქერის ფაფის ჭამა.
სასწაულებრივ ეფექტს, განსაკუთრებით ცივ სეზონში, აწარმოებს ბუნებრივი წვენები და კომპოტები, ხილის სასმელები და ასევე დეკორაციები სხეულზე. ისინი დაგავსებენ ყველა საჭირო ვიტამინითა და მინერალით და შესანიშნავ განწყობას მოგანიჭებთ.
დაბოლოს, უნდა დავამატოთ, რომ ზამთარში დიეტოლოგები მკაცრად გირჩევენ უარი თქვან მონო-დიეტაზე და შეეცადოთ მაქსიმალურად გაამრავალფეროვნოთ თქვენი დიეტა.
