მოცვი არ არის ძალიან მკაფიო კენკრა, ამიტომ მათი პოვნა შესაძლებელია როგორც ჭაობიან ადგილებში, ისე მთებსა და ტუნდრაში. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ნედლი, ასევე დამუშავებული. მოცვისას მრავალი განსხვავებული დიეტური ვარიანტი არსებობს.
მოცვი, ისევე როგორც მრავალი სხვა ტყის და გარეული კენკრის, აქვს უზარმაზარი ბუნებრივი სამკურნალო თვისებები ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების უზარმაზარი სიის გამო. რა არის მასში? ბევრი სასარგებლო ელემენტია: ვიტამინები A, C, E და B ჯგუფებიდან, მინერალური ნაერთებით, როგორიცაა კალიუმი, სპილენძი, მანგანუმი, თუთია და ა.შ.
მოცვი კარგია სხვადასხვა ორგანოსთვის:
- ტვინი და ნერვული სისტემა. ანტიოქსიდანტებისა და ფლავონოიდების მაღალი დონის წყალობით, მოცვი ხელს უწყობს ტვინის დაზიანებული უჯრედების აღდგენას და კოგნიტური ფუნქციების გაუმჯობესებას. სხვა საკითხებთან ერთად, იგი ამცირებს ისეთი დაავადებების განვითარების რისკს, როგორიცაა პარკინსონი და ალცჰეიმერი.
- კანის საფარი. არბილებს და არბილებს კანის ნაოჭებს, აადვილებს მას და ანელებს კანის დაბერებას.
- ხედვა. მაკულარული დეგენერაცია, კატარაქტა და დიაბეტური რეტინოპათია. ეს დაავადებები საშინელი არ იქნება მოცვის ყოველდღიური მიღებით. ამცირებს მხედველობის დაკარგვის რისკს, ხსნის თვალის დაძაბვას და აუმჯობესებს ბადურას.
- გული და სისხლის მიმოქცევის სისტემა. მოცვი გულს უკეთესად აქცევს. მდიდარია ბოჭკოთი და ანტიოქსიდანტებით, მოცვი იშლება ნადები და ასუფთავებს ქოლესტერინს სისხლძარღვებიდან, რაც ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს.
ასევე, ამ წარმოუდგენლად ჯანმრთელ კენკრას აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო თვისება:
- ხელს უწყობს წონის დაკლებას და მის დაგროვებას ორგანიზმში, ვინაიდან კენკროვანში ნაპოვნი ვიტამინები აჩქარებს მეტაბოლიზმს და წონის სტაბილიზაციას უწყობს ხელს.
- ეწინააღმდეგება საშარდე გზების ინფექციებსა და დაავადებებს.
- ძალიან ეფექტური ბუნებრივი საფაღარათო საშუალება.
- მდიდარია სპილენძით, ვიტამინით C და ფენოლური ნაერთებით, კენკრას შეუძლია გაუძლოს ერთ – ერთ ყველაზე სერიოზულ და მომაკვდინებელ დაავადებას. მოცვი შესანიშნავია ღვიძლის, საკვერცხეების და ნაწლავების კიბოს უჯრედებთან საბრძოლველად.
