ხანდახან თვითონ გინდა ჩაისთვის რამის გამოცხობა, მაგრამ ბევრი თავისუფალი დრო არ გაქვს. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა საფუარის ცომი. ხაჭოსა და ქლიავის ღვეზელის მომზადების დრო 25 წუთამდე შემცირდება.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ კარაქის ცომი
- - 200 გრ ხაჭო
- - 15 ცალი ქლიავი
- - 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- - 2 კვერცხი
- - 50 გრ კარაქი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საფუარის ცომი გაყავით ორ ნაწილად. გააფართოვოს ერთი ცალი. ცომი მოათავსეთ ნაზად ფორმის ბოლოში, რომ პატარა გვერდები ჩამოყალიბდეს.
ნაბიჯი 2
ხაჭო შეურიეთ შაქარს და კვერცხს. ჩამოიბანეთ prunes, დაჭრილი ცალი. დაამატეთ იგი ხაჭოს მასას, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
მოათავსეთ ხაჭო ქლიავით ფორმში მოთავსებულ ცომზე. ცომის მეორე ნაწილი გავაბრტყელოთ ფენად. დააფარეთ ტორტი მასთან ერთად.
ნაბიჯი 4
კარგად წაიღეთ კიდეები. ჩაასხით yolk in ჭიქა. დაამატეთ სუფრის კოვზი წყალი, მოურიეთ.
ნაბიჯი 5
ღვეზელის ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი გული. რამდენიმე ადგილას ჩანგალი გაუკეთეთ. განათავსეთ ღვეზელი 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
მოშავებული ნამცხვარი გამოვიღოთ ღუმელიდან. გადაიტანეთ იგი ბრტყელ თეფშზე, წაუსვით კარაქის ერთიანად. მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი ოდნავ გაცივდება, გაჭერით ნაწილებად.
