მიკროტალღურ ღუმელში მხოლოდ 20 წუთში შეგიძლიათ მოამზადოთ სურნელოვანი და წვნიანი ქათმის კოტლეტი. ამის გაკეთება ძალიან მარტივია და რაც მთავარია - სწრაფად.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრამი ქათმის ხორცი;
- - 100 გრამი თეთრი პური;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - 80 გრამი კარაქი;
- - პურის ნამსხვრევები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაიარეთ ქათმის ხორცი ხორცსაკეპ მანქანაში, თეთრი პურის რბილობით. სურვილისამებრ, მკვეთრი გემოვნებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 კბილი ნიორი ან ხახვის პატარა თავი ხახვს. კარგად შეურიეთ დასრულებული მასა, დაუმატეთ მარილი, პილპილი და სუნელები.
ნაბიჯი 2
ცალკე გაადნეთ კარაქი და დაასხით ფარშში. ისევ საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. ჩამოაყალიბეთ პატარა ღვეზელები და გადაახვიეთ თითოეული პურის ნამცხვრებში.
ნაბიჯი 3
შეზეთეთ კერძები მიკროტალღური ღუმელისთვის მცენარეული ზეთით, გაათბეთ ცოტა და წამოაყენეთ მზა კოტლეტი.
ნაბიჯი 4
ჩართეთ მიკროტალღური ღუმელი მაქსიმალურ ენერგიაზე და მოამზადეთ ღვეზელები 8 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და გამოაცხვეთ ანალოგიურად. როდესაც დრო ამოიწურა, ჭურჭელს დაასხით ქათმის ბულიონი ან უბრალო წყალი და დატოვეთ მიკროტალღურ ღუმელში კიდევ 5 წუთი. სუფრასთან მიტანამდე კოტლეტი შეიძლება მორთოთ მწვანილით ან სოუსით.
