ბევრ ადამიანს უყვარს ხრაშუნა და წითური ბლინები. სამწუხაროდ, ყველამ არ იცის მათი მომზადება. სინამდვილეში ეს საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - რძე
- - მარილი
- - შაქარი
- - მცენარეული ზეთი
- - კარაქი
- - კვერცხები
- -ფქვილი
- -ფანგი
- - scapula
- - თეფში
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის რძე თასში. ათქვიფეთ 2 კვერცხში, დაუმატეთ მარილი - ნახევარი ჩაის კოვზი, დაუმატეთ შაქარი. სცემეს ყველაფერი კარგად, აურიეთ სანამ გლუვი.
ნაბიჯი 2
გარდა ამისა, შერევის შემდეგ, თასში დაასხით ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი. ამ შემთხვევაში უმჯობესია კარტოფილის ჩახშობის საშუალებით შეურიოთ ხვრელები ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები. თუ ცომი სქელია, დაამატეთ კიდევ რძე. თანმიმდევრულობა უნდა იყოს თხევადი არაჟნის მსგავსი, ისე, რომ ადვილი იყოს ალაგების აწევა, მაშინ ცომი შესანიშნავია.
ნაბიჯი 3
გაახურეთ ტაფა, წაუსვით ზეთი. ჩაასხით ცომი ტაფაზე გადაბრუნებით და თანაბრად გადაანაწილეთ. მას შემდეგ, რაც ბლინი ერთ მხარეს გახდება ყავისფერი, გადააბრუნეთ იგი სპატულით. გახურებულ ტაფაში ბლინი სწრაფად შეიწვება.
