ხაჭოს ბლანქანი

2024 ავტორი: Brandon Turner | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 01:52

ხაჭოს blancmange არის უნიკალური დელიკატური დესერტი, რომლის მომზადებასაც ყველა დიასახლისი უნდა ცდილობდეს.

Ეს აუცილებელია

• დაგვჭირდება:
• 1. ხაჭო - 350 გრამი;
• 2. რძე - 100 მილილიტრი;
• 3. არაჟანი, შაქარი - თითო 100 გრამი;
• 4. ჟელატინი - 15 გრამი;
• 5. დაკონსერვებული ხილი - გემოვნებით.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველ რიგში, ხაჭო გაწურეთ საცერში ან გახეხეთ ნაღმტყორცნებში. შემდეგ შეურიეთ არაჟანს და შაქარს.

ნაბიჯი 2

ჟელატინი დაასველეთ თბილ რძეში (50 მილილიტრი), გააჩერეთ - გააჩერეთ. ოცი წუთიც საკმარისი იქნება.

ნაბიჯი 3

გაათბეთ დარჩენილი რძე, ჩაასხით ადიდებულებული ჟელატინი მასში, აურიეთ.

ნაბიჯი 4

დაჭერით დაკონსერვებული ხილი (მაგალითად, ანანასი). აურიეთ ხილი ჟელატინით და ხაჭოთი, ჩაასხით პატარა ფორმებში, შედეთ მაცივარში ოთხი საათის განმავლობაში.