ეს ცომი ემზადება წარმოუდგენლად სწრაფად, აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა და შესაფერისია ყველანაირი კულინარიული პროდუქტის საცხობად.
Გვჭირდება:
- დარბილებული კარაქის შეფუთვა (200 გრამი);
- არაჟნის შეკვრა 15% ცხიმის შემცველობით (250 გრამი);
- 2 ჭიქა ფქვილი;
- საჭმლის გადამამუშავებელი ან ბლენდერი შესაწვავი დანართით.
1. განათავსეთ ყველა პროდუქტი კვების პროცესორში, დააჭირეთ ღილაკს "დაწყება" და ერთი წუთის გაღვივების შემდეგ მზა ცომის "ფუნთუშა" შემოვა პროცესორში. იმისათვის, რომ ცომის კომბინიდან ამოღება გაგიმარტივოთ, საჭიროა „ფუნთუშაზე“ცოტაოდენი ფქვილი მოაყაროთ.
2. ცომისგან გამოაყალიბეთ ბურთი, მოაყარეთ ფქვილი, დადეთ თეფშზე და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ცომი მზადაა გამოსაყენებლად! მისგან შეგიძლიათ გამოაცხოთ ყველაფერი - ნამცხვრები, ღვეზელები, კალათები და ტარტლეტები, ნამცხვრები ფაფური ნამცხვრებისთვის … თანმიმდევრულობით, გამომცხვარი ცომი ჰგავს ფუფუნებასა და შაქრის ორცხობილას ჯვარს. და კიდევ ერთი უპირატესობა: ეს ცომი დიდხანს ინახება მაცივარში და საყინულეშიც კი; თუ წინასწარ გააკეთებთ მომზადებას, ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ მოაყაროთ საჭირო რაოდენობის ცომი და ძალიან სწრაფად გამოაცხოთ რაიმე გემრიელი თქვენი სტუმრებისა და ოჯახის წევრებისთვის.
3. მას შემდეგ, რაც ჩვენი ცომი არის უფუარი, მისთვის შესაფერისია მრავალფეროვანი ფითხები - როგორც ტკბილი, ისე მარილიანი. ნამცხვრები ლიმონის შემცველობით შესანიშნავია (ერთი ლიმონი გაანადგურა ცედრით და ერთი ჭიქა შაქარი), ნაპოლეონის ტიპის ნამცხვარი (რამდენიმე ნამცხვარი ცხვება, კრემს ამზადებენ ერთი პაკეტის კარაქისაგან და ერთი ქილა შესქელებული რძის გასავრცელებლად), ტარტლები საჭმლის მაგიდისთვის (შევსება - ნებისმიერი სალათი, წითელი ხიზილალა კარაქით, გახეხილი ყველი მაიონეზით და ნიორით) - ფანტაზიის შესაძლებლობა შეუზღუდავია!
