ვინ გადასცემს ახლად გამომცხვარ, ხრაშუნა, არომატულ კრუასანებს საუზმეზე? სწრაფი, სატენდერო და გემრიელი - ისინი შესაფერისი ვარიანტი იქნება დღესასწაულისთვის, თუ ბევრი დრო არ გაქვთ, მაგრამ ნამდვილად გსურთ დაბადების დღის ბედნიერი ადამიანი. რეცეპტი შოკოლადის კრუასანებისთვის არის ძალიან მარტივი და სწრაფი მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
- -1 ფუფუნების ფენის ფენა (300 გრ);
- -1 შოკოლადის ფილა (100 გრ);
- -1 კვერცხი;
- -კარაქი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სწრაფი რეცეპტის კრუასანებისთვის გამოიყენეთ მზა ფუფუნება. თუ მეტი დროა, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ კლასიკური რეცეპტის მიხედვით.
წინასწარ გაალღეთ მისი ფუფუნება და გააბრტყელეთ 3-5 მმ სისქის ფენად. დაჭერით პატარა სამკუთხედებად, რომ მოერგოს კრუასანები და გააჩერეთ რამდენიმე წუთით.
ნაბიჯი 2
ამასობაში აიღე შოკოლადის ზოლი. რძიანი ან მწარე - რომელი მოგწონთ ყველაზე მეტად. დაანგრიეთ შოკოლადი ნაჭრებად და თითოეული ფუტკრის სამკუთხედის ძირში დადეთ 2 შოკოლადის კვადრატი. სამკუთხედები მილებში გააბრტყელეთ.
ნაბიჯი 3
აიღეთ ქათმის კვერცხი და გატეხეთ კონტეინერში. Whisk ერთად ჩანგალი სანამ გლუვი. ახლა გახეხეთ შოკოლადის მილები ათქვეფილი კვერცხით და განათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე.
აცხვეთ შოკოლადის კრუასანები 200 °, 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მოხარშული კრუასანი შეიძლება გახეხილი შოკოლადით, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცხელია, ან შაქრის პუდრაზე დაფქვა. მიირთვით კენკრით ან თხილით გაფორმებული.
ცვლილებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად გახეხილი ლიმონი, ფორთოხალი ან 1 ცალი ქლიავი ან გამხმარი გარგარი შოკოლადის ფინჯანში. უმჯობესია მაშინვე მიირთვათ კრუასანები, სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცხელა.
