ჭურჭელში ჭურჭელი შესანიშნავი გამოსავალია დიასახლისებისთვის, რომლებიც დროში მოკლედ არიან. თქვენ მხოლოდ ინგრედიენტები უნდა გაჭრათ და ჩადოთ ქვაბში. და ერთი საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი ოჯახი გემრიელი და ჯანსაღი ვახშმით, რადგან გამომცხვრის დროს პროდუქტებში უფრო მეტი საკვები ნივთიერებაა ვიდრე შემწვარი. ასევე, ასეთი სადილი კარგია, რადგან თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც მოგეწონებათ. ძალიან მარტივი რეცეპტის მაგალითი თქვენს წინაშე დგას.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარტოფილისა და ხორცის ქოთნის მოსამზადებლად უმჯობესია ღორის ხორცი მიიღოს. ეს ხორცი უფრო სწრაფად მოიხარშება, მეტ წვენს გამოიმუშავებს და უფრო ნაზი იქნება. თუ ღორის ხორცი არ არის, ნებისმიერი გააკეთებს. საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი, ქათამი - მთავარია, ძვლები არ იყოს.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ხორცი საკმარისად დიდ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ხახვი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე. თუ ძალიან ცოტა დროა, შეგიძლიათ უბრალოდ გაჭრა წრეებად.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 6
ჯერ ჩადეთ ხორცი ქვაბში, შემდეგ ხახვი, სტაფილო და ბოლოს კარტოფილი. თითოეულ ფენას ცოტა მარილი სჭირდება. შეავსეთ 75 მლ (ნახევარი ჭიქა ოდნავ ნაკლები) წყალი.
ნაბიჯი 7
ქოთნები ჩავდოთ ცივ ღუმელში, ვრთავთ სითბოს საშუალოზე მაღლა. ერთ საათში, კერძი მზად არის!
ნაბიჯი 8
ეს ქოთნები უგემრიელესია ყოველგვარი გასახდელი გარეშე. მაგალითად, შეგიძიათ, ნაცვლად იმისა, რომ უბრალოდ ჩაასხათ წყალი ქოთნებში, მოამზადოთ არაჟნისა და ნივრის სოუსი.
ნაბიჯი 9
ღრმა თასში მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი არაჟანი.
ნაბიჯი 10
გააცალეთ ნივრის ორი დიდი კბილი, წვრილად გახეხეთ და დაუმატეთ არაჟანს. მოაყარეთ სოუსი ცოტაოდენი მარილით.
ნაბიჯი 11
დაამატეთ ჭიქა წყალი და კარგად მოურიეთ. წყალი უნდა დაემატოს ისე, რომ არაჟანი სითბოს დამუშავების დროს არ დაიხვეოს.
ნაბიჯი 12
ჩაასხით სოუსი ქოთნებში. გაითვალისწინეთ, რომ სოუსი ქვაბში უნდა იყოს ნახევარზე მეტი სავსე.
ნაბიჯი 13
ქოთნის დეკორაციის კიდევ ერთი ვარიანტი. აიღეთ მაგარი ყველი, წაუსვით წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 14
დაამატეთ სუფრის კოვზი მაიონეზი და ერთი გახეხილი ნიორი კბილი. აურიეთ. მიღებული ნარევი ქვაბებში ჩაყარეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული იქნება.
ნაბიჯი 15
თუ გადაწყვეტთ სტუმრებისთვის ქოთნების მომზადებას და მათ შორის არიან ვეგეტარიანელები, გამოსავალი ძალიან მარტივია. ხორცის ნაცვლად, შეგიძლიათ სოკო ჩაყაროთ, მანამდე კი კარაქში შეწვით. ან უბრალოდ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბოსტნეულის ქოთანი - დაამატეთ პომიდორი, ბულგარული წიწაკა და ყაბაყი კარტოფილს სტაფილოთი და შეავსეთ წყლით.
ნაბიჯი 16
შეგიძლიათ ბევრი ვარიანტი მოიფიქროთ! ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ფანტაზიაზე, პროდუქციის ხელმისაწვდომობაზე სახლში და ექსპერიმენტის სურვილზე. Გემრიელად მიირთვით!
