ეს დელიკატური და გემრიელი სალათი შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც საუზმე, მსუბუქი ვახშამი ან საუზმე. ტკბილი საზამთროს, მარილიანი ყველის და ტარტის სახვევის კომბინაცია კერძის გემოს უჩვეულო და ამავე დროს ძალიან სასიამოვნო ხდის.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ საზამთროს რბილობი;
- - 150 გრ ყველი ფეტა;
- - 1 ს.კ. კოვზი პისტოჩი;
- - რეჰანის ორი ტოტი;
- - 1, 5 ხელოვნება. კოვზები თაფლი;
- - 30 მლ წითელი ღვინო;
- - 20 მლ ღვინის ძმარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ საზამთროს რბილობი და დაჭერით პატარა კუბიკებად, ყველთან ერთად. ინგრედიენტები მოათავსეთ სალათის თასში. შემწვარი ფისტები მშრალ ტაფაში და მოაყარეთ სალათს. განათავსეთ კერძი მაცივარში.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ გასახდელი. ამის გაკეთება, თაფლი გაათბეთ წყლის აბაზანაში ისე, რომ იგი გახდეს ძალიან თხევადი. შემდეგ დაამატეთ მას ღვინის ძმარი და წითელი ღვინო. კარგად აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით გასახდელი სალათს, ოდნავ გაცივებულ მაცივარში, მაგრამ არ აურიოთ. დაამშვენებს რეჰანის ფოთლებს და მიირთმევს.
