ხელნაკეთი შვრიის ორცხობილა არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ უფროსებსაც მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 150-200 გრ ხორბლის ფქვილი
- - 150 გრ გრანულირებული შაქარი
- - 200 გრ კარაქი ან მარგარინი
- - 150 გრ (1.5 ჭიქა) შვრიის ფაფა, სასურველია წვრილად დაფქული
- - 2 ჩ.კ. ფქვილი
- - 2 ქათმის კვერცხი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარაქი ან მარგარინი კარგად გახეხეთ გრანულირებულ შაქართან ერთად.
ნაბიჯი 2
მიღებულ ნარევს დაამატეთ ქათმის კვერცხი, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვამაგრებთ შვრიის ფაფას და ისევ კარგად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ჩვენ არ მოზილეთ ძალიან ციცაბო ცომი.
ნაბიჯი 5
დაფარავს თასს საკინძავი ფილმით. ცომი მაცივარში 1 საათით ჩავდოთ (ამ დროის განმავლობაში ფანტელები გაბერილი და რბილი გახდება).
ნაბიჯი 6
დაფარეთ საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდით ან წაუსვით მცენარეული ზეთი.
ნაბიჯი 7
ცომიდან პატარა ნაჭრები გახეხეთ, მრგვალი ნამცხვრები გამოძერწეთ. შემდეგ ჩვენ მათ ტაფაზე დავადოთ.
ნაბიჯი 8
ჩვენ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში შევდგათ ფუნთუშების საცხობი ფურცელი. ჩვენ ვაცხობთ 15-20 წუთს.
