დიასახლისების უმეტესობა, სხვა ცივ საჭმელებთან ერთად, სადღესასწაულო სუფრაზე რამდენიმე სალათის დადებას ცდილობს. პროდუქციის ამჟამინდელი სიუხვით, რთული არ არის ორიგინალი სალათის მიღება ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებიდან.
სცადეთ გემრიელი სალათის მომზადება შებოლილი ქათმის და ყველის ჩიფსებით. თქვენ დაგჭირდებათ პროდუქტები: 400 გრამი ქათამი, უმჯობესია აიღოთ მკერდი; პატარა ნესვი; მტკნარი პიტნა და სალათის ფოთოლი; 100 გრამი მოცვი; 100 გრამი პარმეზანის ყველი; ყურძნის თესლის ზეთის კოვზი; მარილი და შავი პილპილი.
ქათმის ხორცი გამოყავით ძვლებისგან და დაჭერით ნაჭრებად. ნესვი უნდა გაიწმინდოს და თესლი ამოიღონ და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ეს იგივე უნდა იყოს, რაც ქათმის ხორცი. თუ ნესვი არ არის სეზონში, შეგიძლიათ მიიღოთ დაკონსერვებული ან ახალი ხილი მკვრივი რბილობით - ატამი, მსხალი, არამდგრადი ვაშლი. დაზოგეთ რამდენიმე ნაჭერი, რომ დაამზადა მზა კვება.
დაჭერით სალათი და პიტნა საჭრელ დაფაზე. მოათავსეთ თასში. იქ დაამატეთ ხორცი, ნესვი, ზეთი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ყველაფერი და სცადეთ. თუ არ არის საკმარისი სანელებლები თქვენი გემოვნებისთვის, დაამატეთ მეტი.
ახლა მოამზადეთ ჩიპები. ამისათვის გახეხეთ ყველი. გაათბეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ზეთი, მოაყარეთ ყველი დესერტის კოვზით და კოვზით თითო კოვზი ცხელ ფსკერზე. ყველი უნდა გაყავისფროთ, სანამ ღია ოქროსფერი არ გახდება, რის შემდეგაც იგი უნდა ამოიღოთ სპატულით. განათავსეთ ქაღალდის პირსახოციზე, რომ ცხიმი გამოწეროთ.
განათავსეთ მზა სალათი სალათის თასში, მორთეთ ზემოდან პარმეზანის ჩიფსებით, ნესვის ნაჭრებით, ახალი მოცვი, სალათი.
