ბოსტნეულის სუპები გემრიელი და ჯანსაღია. შეგიძლიათ დაამატოთ გაყინული ბოსტნეულის მიქსები ბოსტნეულის პიურეს წვნიანში ზეთისხილით. ბროკოლის ან ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ჩვეულებრივი კომბოსტო - თქვენი არჩევანი. და ეს წვნიანი მხოლოდ ნახევარ საათში მზადდება!
Ეს აუცილებელია
- ექვსი ულუფისთვის:
- - 200 გრ კარტოფილი;
- - 300 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო;
- - 100 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 100 გრ ბროკოლი;
- - 5 კბილი ნიორი;
- - ერთი ხახვი;
- - ორი სტაფილო;
- - 30 გრ ოხრახუში;
- - 30 გრ კამა;
- - ზეთისხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაასხით ქვაბში წყალი (1,5 ლიტრი), ადუღეთ, დაუმატეთ სტაფილო და კარტოფილი, დაჭერით დიდ კუბიკებად და წრეებად.
ნაბიჯი 2
10 წუთის შემდეგ ამ ბოსტნეულს დაუმატეთ ბროკოლის ყვავილოვანი კომბოსტო. საზ ერთად 10 წუთის განმავლობაში, სეზონი მარილი გემოვნებით. ხარშვის ბოლოს დაამატეთ ოხრახუში და კამა. დაჭრილი მწვანეთა უფრო დიდი.
ნაბიჯი 3
მომზადება აურიეთ. ტაფაზე გაათბეთ ზეთი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ნიორი. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით წვნიანის ნაწილი და შეწვით ბლენდერში, აურიეთ, ჩაასხით ქვაბში. შემდეგ მიიღეთ შემდეგი ულუფა ბოსტნეულის წვნიანი და შეწვით, დაჭერით ისიც. აურიეთ მიღებული სუპი, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ცხელი ბოსტნეულის პიურე სუპი ზეთისხილით თასებში, დაამატეთ არაჟანი გემოვნებით, მორთეთ მწვანე ან შავი ზეთისხილით. Გემრიელად მიირთვით!
