ოლივიე საახალწლო სუფრაზე ტრადიციულ კერძად ითვლება. ამასთან, ბევრ ოჯახს უყვარს მისი მომზადება არამარტო დღესასწაულების დროს. სამუშაო დღეებში, ეს მრავალმხრივი სალათი გამოდგება, როგორც სადილის დამატება. და ერთგული თანაშემწე - მულტიკუკერი დაგეხმარებათ სამზარეულოს დროის დაჩქარებაში!
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი - 5 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
- - მოხარშული ძეხვი - 300 გ;
- - ბარელი კიტრი - 3 ცალი;
- - მწვანე ბარდა - 0,5 ქილა;
- - პროვანეს მაიონეზი;
- - Მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
ჩაყარეთ კვერცხები მულტიკუკერის თასში. დაჭრილი კარტოფილი მოათავსეთ ორთქლის კალათში და განათავსეთ იგი თასზე.
ნაბიჯი 3
მულტიკუკერში შეარჩიეთ "ორთქლის" რეჟიმი და დახურული სახურავით დრო დააყენეთ 20 წუთზე.
ნაბიჯი 4
სანამ კვერცხი და კარტოფილი ხარშავს, ძეხვი და კიტრი დაჭერით პატარა კუბიკებად და მოათავსეთ სალათის თასში.
ნაბიჯი 5
პროგრამის დასრულების შემდეგ მულტიკუკერის სიგნალის შემდეგ, გახსენით სახურავი, ფრთხილად გაიყვანეთ ორთქლის კალათა მზა კარტოფილით და განათავსეთ იგი გრილ ადგილას, კარტოფილის გასაგრილებლად. სანიაღვრედან გადაწურეთ წყალი და გააგრილეთ მოხარშული კვერცხები.
ნაბიჯი 6
როდესაც კვერცხი გაცივდება, გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით. გაცივებული კარტოფილი მოათავსეთ სალათის თასში კვერცხთან და მწვანე ბარდათან ერთად. ჯერ ბარდადან გადაწურეთ სითხე.
ნაბიჯი 7
კარგად აურიეთ მომზადებული სალათი, დაამატეთ მარილი და მაიონეზი გემოვნებით. მიირთვით ახალი მწვანილის ტოტით.
Გემრიელად მიირთვით!
