ტალიატელი - მაკარონი - ლაფშები, რომლებიც, ისევე როგორც ღრუბელი, შთანთქავს სოუსებს და აერთიანებს მათში შემავალ პროდუქტებს. ამ შემთხვევაში, რეჰანი და ნიორი.
Ეს აუცილებელია
- - 230 გ ტალიატელი მაკარონი;
- - 200 გ კრევეტი;
- - 350 გრ ალუბლის პომიდორი;
- - 25 გრ მწვანე რეჰანი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 8 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი;
- - მარილი.
- თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ბლენდერი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ნიორი, ჩამოიბანეთ რეჰანი, გაანადგურეთ ფოთლები. რეჰანი და ნიორი გახეხეთ ბლენდერში და დაამატეთ 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ პომიდორი, გააცალეთ კრევეტები. ადუღეთ მაკარონი საშუალო ცეცხლზე 7-8 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ტაფაში გაათბეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და შეწვით კრევეტები 1 წუთით თითოეულ მხარეს, მოაყარეთ მარილი. კრევეტები გადაიტანეთ თასში და გადააფარეთ.
ნაბიჯი 4
ტაფაში ჩადეთ პომიდორი, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნიორი-რეჰანის ნარევი და აურიეთ. ამოიღეთ ბოსტნეული ცეცხლიდან, დაამატეთ კრევეტები და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით მომზადებული მაკარონი საწურში, გადააადგილეთ კრევეტებში პომიდორი და ნაზად აურიეთ. მიირთვით დაუყოვნებლად, მორთეთ რეჰანის ფოთლებით.
