ყველამ იცის, რომ პური ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული საკვებია რუსების სუფრაზე. იშვიათი ოჯახი ორ დღეში ერთხელ ყიდულობს პურს. ამასთან, ტენდენცია შეინიშნებოდა - ბოლო პერიოდში პურის ნაკლები მოხმარება ხდება. ისეც ხდება, რომ შეძენილი პური მაშინვე არ შეჭამეს. არ აქვს მნიშვნელობა - სწორად შენახვის შემთხვევაში, პური შეიძლება სუფთა მდგომარეობაში დარჩეს 5 დღემდე!
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პურის შესანახად არის სპეციალური კონტეინერი - პურის ურნა. საუკეთესოდ ითვლება ხის და არყის ქერქისგან დამზადებული პურები. ხის აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, და არყის ქერქები აქვს sponge ეფექტი: შთანთქავს ჭარბი ტენიანობის, ისინი ინარჩუნებენ freshness გემო დიდი ხნის განმავლობაში. პურის ყუთების სხვა ვარიანტები მათ თვისებებით მნიშვნელოვნად ჩამოუვარდება, ამიტომ შიგნით მაინც დადეთ ხის ან არყის ქერქის სადგამი ან დაფა.
ნაბიჯი 2
პური უფრო ახალი დარჩება, თუ პურის ყუთში ჩადებთ გაწმენდილი კარტოფილის ნაჭერს, დაჭრილ ვაშლს, ცოტა მარილს ან შაქრის კუბებს. ბუნებრივია, არ უნდა დაგვავიწყდეს მათი პერიოდულად შეცვლა!
ნაბიჯი 3
დადასტურებულია, რომ თუ პურს თეთრეულის ან ტილოს პირსახოციში შეახვევთ, ის უფრო ნელა შემორჩება და თვისებებს შეინარჩუნებს მთელი კვირის განმავლობაში!
ნაბიჯი 4
უფრო თანამედროვე ვარიანტია პურის სპეციალური ჩანთები, რომლებიც იყიდება სუპერმარკეტებში და მაღაზიების სპეციალურ განყოფილებებში. ისინი შედგება სამი ფენისგან: ზემოდან არის ბამბის ქსოვილი, უგულებელყოფა ასევე "ჰებეშკა" და მათ შორის არის პერფორირებული პოლიეთილენის ფენა. ასეთი ჩანთები საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ პურის საკვები ნივთიერებები და თავად პროდუქტი დიდი ხნის განმავლობაში სუფთა.
ნაბიჯი 5
მაგრამ პურის შენახვა პლასტმასის პარკებში, გათბობის სისტემებთან ახლოს და მზის პირდაპირ სხივზე პირდაპირი გზაა მისი ადრეული სიძველისკენ!
ნაბიჯი 6
ზოგი დიასახლისი პურის შენახვას მაცივარში ამჯობინებს. მართლაც, პური ნელა ხდება შემორჩენილი, მინუს 18-20 გრადუსი ტემპერატურაზე. თუმცა, ბევრი აღნიშნავს, რომ ასეთი პური კარგავს გემოვნებას. გაითვალისწინეთ: მაცივრის ზედა თაროზე (დაახლოებით პლუს 2 გრადუსი C ტემპერატურაზე), პური შეიძლება ორჯერ სწრაფად შემორჩენილიყო.
