ამ კულინარიული რეცეპტის თანახმად, 2 წლის განმავლობაში ვცხობდი შოკოლადის მაფინებს. ყველა მას ძალიან აქებს.
Ეს აუცილებელია
- - რძე - 200 მლ
- - კარაქი ან მარგარინი - 150 გ
- - შაქარი - 250 გ
- - ფქვილი - 500 გრ
- - გამაფხვიერებელი - 1 პაკეტი
- - საკონდიტრო ყაყაჩო - 15 გრ
- - ქიშმიში - 100 გრ
- - შაქრის შაქარი - 10 გრ
- - დაშაქრული ხილი - 100 გრ
- - ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- - სილიკონის ფორმები მაფინების საცხობად - 12 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ რძე, კარაქი, შაქარი. დაუმატეთ ქიშმიში, დაშაქრული ხილი და საკონდიტრო ყაყაჩო.
ნაბიჯი 2
მოხარშული მასა ოდნავ გააგრილეთ.
ნაბიჯი 3
ნელ-ნელა დაასხით 2 ჭიქა ფქვილი ნარევში, შეიძლება ცოტა მეტიც, მწიფდება და ენერგიულად მოურიეთ. დაამატეთ გამაფხვიერებელი ფქვილთან ერთად. ცომის კონსისტენცია უნდა იყოს სქელი არაჟნის მსგავსი.
ნაბიჯი 4
მიღებულ ცომში ჩაუშვით 5 კვერცხი. ენერგიულად აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.
ნაბიჯი 5
კრემის ცომი კოვზით მოათავსეთ ფორმებში და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე 20-25 წუთის განმავლობაში. მზა მაფინები შაქრის პუდრას მოაყარეთ საცრის მეშვეობით.
