სალათი შეიცავს კინოას, რომელიც გამოირჩევა მნიშვნელოვანი ცილების შემცველობით და დაბალი კალორიული შემცველობით და ხელს უწყობს მავნე ნივთიერებების გამოყენებას ადამიანის ორგანიზმიდან. კინოას კომბინაცია ავოკადოსა და პომიდორთან სალათს არა მხოლოდ სავსე, არამედ ჯანმრთელსაც ხდის.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ კინოა;
- - 250 გრ ალუბლის პომიდორი;
- - 1 მწიფე ავოკადო;
- - 6-8 მწყერის კვერცხი;
- - 3 მუჭა სალათის ნაზავი;
- - ოხრახუშის 1/2 კონა;
- - 1 ს.კ. ლიმონის წვენი;
- - 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
- - 1/2 ჩ.კ. მშრალი მწვანილი (რეჰანი, ორეგანო, thyme);
- - დაფქვილი წიწაკის მცირე ნაზავი;
- - ცოტა მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ ქინოა წყალში, რომ სიმწარე მოაცილოთ.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ ქინოა დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. 10 წუთის შემდეგ მოაყარეთ მარილი.
ნაბიჯი 3
ალუბლის პომიდორი შუაზე გაჭერით და ავოკადო კუბებად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
მოვხარშოთ მწყერის კვერცხები და დავჭრათ ორ ნაწილად.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი ოხრახუში, აურიეთ ზეთი, ლიმონის წვენი, წიწაკა, მშრალი მწვანილი და მარილი.
ნაბიჯი 6
გააცივეთ კინოა. შეურიეთ სალათის სახვევს. დაამატეთ ავოკადო და პომიდორი.
ნაბიჯი 7
კარგად აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი. დაალაგეთ სალათი თეფშებზე.
ნაბიჯი 8
განათავსეთ თავზე მწყერის კვერცხის ნახევრები.
