ექსპერიმენტის ჩატარება სხვადასხვა საკვების კომბინაციაში ხშირად იწვევს უჩვეულო, მაგრამ გემრიელ კერძებს. ერთ-ერთი მათგანია სალათი, რომელშიც ჰარმონიულად ერევა ეგზოტიკური ხილისა და ბოსტნეულის გემო, სურნელოვანი ჟოლო და ბოლოკი.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- - 500 გრ. მანგო (მწიფე, მაგრამ არც ისე რბილი);
- - 200 გრ. ფეტა ყველი;
- - 4 ბოლოკი;
- - ავოკადო;
- - სხვადასხვა სახის მწვანე სალათის მტევანი;
- - ჟოლო (5-6 კენკრა თითო ულუფაზე);
- - ცაცხვი;
- - წიწაკა და მარილი;
- - ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სალათის ფოთლები დადოთ თეფშზე. კანი და დაჭერით მანგო და ავოკადო სისუფთავე კუბიკებად, მოაყარეთ სალათი. ზემოდან მოაყარეთ ფეტის ყველის ნაჭრები და დაამატეთ ბოლოკი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
დაამშვენეთ სალათი ჟოლოთი, მარილით და პილპილით, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და ცაცხვის წვენი.
ნაბიჯი 3
მიირთვით სალათი მოხარშვისთანავე. სტუმრებს გაუკვირდებათ ხახუნის ბოლოკის, წვნიანი მანგოს, გამაგრილებელი ავოკადოს და სურნელოვანი ჟოლოს ორიგინალური კომბინაცია.
