კივის ფორმის ფუნთუშები ძალიან ორიგინალურად გამოიყურება. ბავშვები აღფრთოვანებული დარჩებიან მისით. გამოდის არა მხოლოდ ლამაზი, არამედ გემრიელი და არომატულიც. და ასეთი დელიკატესის გაკეთება სულაც არ არის რთული.
Ეს აუცილებელია
- - 180 გრ კარაქი
- - 120 გრ შაქრის შაქარი
- - კვერცხი
- - 350 გრ ფქვილი
- - 2 ჩაის კოვზი კაკაო
- - კოვზი თესლის კოვზი
- - 2-3 წვეთი მწვანე საკვების შეღებვა
- - კოვზი ლიმონის ცედრა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შაქრის პუდრით. მასის კონსისტენცია უნდა იყოს ერთგვაროვანი. დაუმატეთ კვერცხი. სცემეს მიქსერით.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ ფქვილი, ლიმონის ცედრა. მოზილეთ ცომი. აღმოჩნდება, რომ ეს იქნება რბილი, ელასტიური, არ გეჭიროთ ხელებზე.
ნაბიჯი 3
ცომი გაყავით სამ ნაწილად: პირველი იყოს ყველაზე დიდი, მეორე ოდნავ პატარა და მესამე ძალიან პატარა. უდიდეს ნაწილს დაამატეთ მწვანე საღებავი, მოზილეთ ხელებით ისე, რომ ფერი გახდეს ერთგვაროვანი.
ნაბიჯი 4
მეორე ნაწილს არაფერი დაამატოთ. მესამე გახეხეთ კაკაოს ფხვნილით. განათავსეთ ცომი საყინულეში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გააფართოვეთ მწვანე ცომი 25 სმ 7 სმ სიგრძის მართკუთხედის გასაკეთებლად - დაახლ. მსუბუქი ცომისგან გააბრტყელეთ 25 სმ სიგრძის ძეხვი და განათავსეთ მწვანე ოთხკუთხედზე. გააფართოვოს. შეფუთეთ საკვები ფილმი ცომში, გახადეთ რულეტის ფორმა უფრო სწორი.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ იგი საჭრელ დაფაზე, განათავსეთ საყინულეში 3 წუთის განმავლობაში. გააბრტყელეთ ყავისფერი ცომი 25 x 12 სმ მართკუთხედის შესაქმნელად.
ნაბიჯი 7
გააფართოვოს მწვანე რულეტი ყავისფერ ცომში. გამოიყენეთ საკინძავი ფილმი, რომ რულეტი გამარტივდეს. განათავსეთ იგი საყინულეში 3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რომ გაჭერით რგოლები რგოლებად. მათი სიგანე დაახლოებით სამი სანტიმეტრი უნდა იყოს. განათავსეთ რგოლები საცხობ ქაღალდზე. შეასწორეთ დარღვევები ხელებით, მიეცით ოდნავ გაბრტყელებული ფორმა.
ნაბიჯი 9
გააკეთეთ თესლი. ყაყაჩოს თესლი ჩაასხით საკვებ ტომარაში, გაუკეთეთ ნახვრეტი და წრიულად დაასხით ცომის მწვანე ნაწილზე. აცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში.