გააკვირვეთ თუნდაც ყველაზე საყვარელი სტუმრები ფორთოხლისფერი სკალპის რძით. ფრანგული სამზარეულოს კერძი გულგრილს არ დატოვებს და მაგიდაზე ნამდვილ კულინარიულ შედევრს ჰგავს.
scallop milfey
Ეს აუცილებელია
- 350 გ სკალპი
- მწვანე ხახვი
- 2 ფორთოხალი
- ბალზამიკის სოუსი (სასურველია კრემისებრი)
- მარილი
- დაფქული შავი პილპილი
- ზეითუნის ზეთი
- მასკარპონე
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყავით სკალპები ორ თანაბარ ნაწილად. გადააგდეთ ერთი მათგანი გახეხილი მასკარპონის ყველით. შეურიეთ ნარევს მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
ფორთოხალი დავჭრათ თხელ რგოლებად ან სოლით. გაწურეთ ცოტაოდენი ფორთოხლის წვენი სკალპისა და მასკარპონის ნარევს. კარგად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შედგით მაცივარში 30-40 წუთი.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი სკალპების მეორე ნაწილი პატარა ნაჭრებად. ოდნავ მოაყარეთ ფორთოხლის წვენი, მარილი, პილპილი და ზეითუნის ზეთი. კარგად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და გააჩერეთ წვენში 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ორივე ნარევი ცალ-ცალკე შეწვით ზეითუნის ზეთში, სანამ არ მიიღებს ოქროსფერს. თუკი გემოს ერთ ნაწილთან მიირთვით, ჩამოაყალიბეთ რგოლი ინგრედიენტებით მეორე ნარევიდან. ნაღების ბალზამიკის სოუსი იდეალურია კერძის გასაფორმებლად.
Gooseberry, რომელიც ხალხში "სამეფო კენკრას" უწოდებენ, მიუხედავად იმისა, რომ რთველის დროს რთულ პრობლემებს იწვევს და მისი შემდგომი დამუშავება, საშინაო კონსერვებში დამსახურებული პატივისცემით სარგებლობს. ასე მაგალითად, არომატული ბაწრის ჯემი ფორთოხლით არა მხოლოდ საოცრად გემრიელი დესერტია, არამედ მშვენიერი წამალია რესპირატორული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის
ეს ორიგინალური და გაურთულებელი რეცეპტი შესაფერისია ცხელი ხორცის კერძით, როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე ყოველდღიური მენიუსთვის. საქონლის გულაში ბოსტნეულით და ფორთოხლით არის ციტრუსის ხილისა და ხორცის არაჩვეულებრივი კომბინაცია. კერძს ცხარე გემო აქვს და მისი მომზადების დროს სამზარეულოში არომატი უბრალოდ გასაოცარი იქნება
თქვენ არ გჭირდებათ ერთი და იგივე მურაბის მომზადება ყოველწლიურად. სამზარეულოს დროს შეგიძლიათ და უნდა ექსპერიმენტებიც ჩაატაროთ. მე გთავაზობთ მოამზადოთ ორიგინალური და ძალიან არომატული ატმის მურაბა ფორთოხლით. Ეს აუცილებელია - ატამი - 1,5 კგ
სტაფილო არის ჯანსაღი საკვები პროდუქტი. იგი შეიცავს პექტინებს, ორგანულ ნივთიერებებს და საკვები ბოჭკოებს, რომლებიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის. ამ ბოსტნეულს ხშირად იყენებენ საჭმლის მოსამზადებლად. მაგალითად, გემრიელი წვნიანის გაკეთება შეიძლება სტაფილოსგან
