მაკარონის სამზარეულოს ექსპერტებმა - იტალიელებმა შეადგინეს ამ ფქვილის პროდუქტების შესაფერისი პროდუქტების მთელი სია. მათი კომბინირებით შეგიძლიათ ყოველდღე ახალი კერძის მომზადება. სცადეთ დაკონსერვებული ტუნის მაკარონი.
Ეს აუცილებელია
-
- 400 გრ მაკარონი;
- 1 ქილა დაკონსერვებული თინუსი ზეთში
- 250 გრ ალუბლის პომიდორი;
- 1 ხახვი;
- 2 კბილი ნიორი;
- 1 წითელი ჩილი
- 3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
- 1 კონა ოხრახუში;
- მარილი
- დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კანი და წვრილად დაჭერით ხახვი და ნიორი. გარეცხეთ ალუბლის პომიდორი, მშრალი და გაჭერით ნახევრად. დაჭრილი chili pod ნახევარი სიგრძის, კანი და rinse. გახეხეთ რბილობი ძალიან წვრილად. დაკონსერვეთ თინუსის კონსერვიდან მიღებული ზეთი, გახეხეთ თევზი ჩანგლით. გარეცხეთ ოხრახუში, მშრალი და დაჭრილი.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით წყალი დიდ ქვაბში, დაამატეთ მარილი და ადუღეთ. 400 გრ მაკარონისთვის დაგჭირდებათ 4 ლიტრი წყალი. ჩაასხით მაკარონი მდუღარე სითხეში და მოხარშეთ ისინი მაღალ ცეცხლზე, სანამ ოდნავ მკაცრი დარჩება. ამ გზით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ მათი სასარგებლო თვისებები და ნამდვილი გემო.
ნაბიჯი 3
ტაფაზე გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და შეწვით მასში ხახვი და ნიორი გამჭვირვალედ. წაიღეთ ტაფა ცეცხლიდან, დაუმატეთ განახევრებული ალუბლის პომიდორი, პიურე თინუსი და წვრილად დაჭრილი ჩილი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 4
გადადგით მოხარშული სპაგეტი საწურზე და აურიეთ დაჭრილი ოხრახუში და თევზისა და ბოსტნეულის ნარევი. კერძი მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი, აურიეთ და მოათავსეთ სუფრაზე.
