დაკონსერვებული თევზი არის პროდუქტი, რომელიც შესანიშნავად ეხმარება დიასახლისებს სტუმრების მოულოდნელად მოსვლის შემთხვევაში. მისგან დიდი რაოდენობით კერძების მომზადება შეიძლება, რომელთაგან ერთ – ერთი სალათია. სცადეთ გააკეთოთ დაკონსერვებული სალათი ყველით და კვერცხით და გაახარეთ თქვენი საყვარელი პირები ორიგინალური გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქილა ნებისმიერი თევზის კონსერვი ზეთში;
- - ქათმის კვერცხი - 6 ცალი;
- - 2 ტკბილი და მჟავე ვაშლი;
- - 1 დიდი ხახვი;
- - 250 გრამი მაგარი ყველი;
- - ნახევარი კონა ოხრახუში და ნიახური;
- - 8 სუფრის კოვზი კარაქი;
- - 7 სუფრის კოვზი უცხიმო მაიონეზი;
- - მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კვერცხს ადუღებენ მაგრად მოხარშულ, შემდეგ აცივებენ ოთახის ტემპერატურაზე, ასუფთავებენ ნაჭუჭს და თეთრს გამოყოფენ გულიდან. ცილებს დაჭრიან ნაჭრებად, შემდეგ ავრცელებენ ბრტყელ ჭურჭელზე და მსუბუქად ანადგურებენ ჩანგლით.
ნაბიჯი 2
ყველი გახეხილია ძალიან უხეშ სახეხზე და ვრცელდება ცილებზე. Yolks შერეული კოვზი მაიონეზი და kneaded ერთად ჩანგალი.
ნაბიჯი 3
გაყინული კარაქი ნაზად გახეხილია პირდაპირ ყველის თავზე. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ წაუსვით კარაქს. სალათს და მაიონეზს დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი 4 სუფრის კოვზი, შემდეგ ჩადეთ გრილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
დაკონსერვებული თევზი დადეთ თეფშზე, მოაცილეთ ძვლები და ნაზად ათქვიფეთ ჩანგლით, სანამ გლუვი გახდება. შედეგად მიღებული მასა მოთავსებულია სალათის თავზე.
ნაბიჯი 5
ვაშლი გარეცხილია, გაწმენდილია, დაჭრილი შუაზე და ბორძიკით. დარჩენილ რბილობს წურავენ უხეშ სახეხზე, ურევენ მაიონეზს და ავრცელებენ დაკონსერვებულ თევზს. მწვანილი წვრილად დაჭრილი და მორთულია მიღებული სალათის მირთმევისას.
