ეს რეცეპტი საშუალებას მოგცემთ დადუღოთ კომბოსტო მარილწყალში. ეს კეთდება ძალიან მარტივად და საკმაოდ სწრაფად. 3 კგ მომზადებას დაახლოებით ორმოცი წუთი სჭირდება, დამარილება - 3-4 დღე. ამ რეცეპტით მომზადებული კომბოსტო სასიამოვნო აღმოჩნდა გემოვნებით, ხრაშუნა და ზომიერად მარილიანი.
Ეს აუცილებელია
- - სამი ლიტრიანი კომბოსტოსთვის:
- - 3 კგ თეთრი კომბოსტო;
- - 2-3 საშუალო სტაფილო.
- მარილწყალში:
- - 1 ლიტრი წყალი;
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მარილი;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვამზადებთ სამუშაო ადგილს. ბოსტნეულთან სამუშაოდ, გჭირდებათ დიდი ზედაპირი - ფართო დაფა ან კარგად გაწმენდილი სუფთა მაგიდა. დაქუცმაცების მიზნით, ბოსტნეულის ჭრის სპეციალური დანა ყველაზე შესაფერისია - ორმაგი პირსის წყალობით, ის კომბოსტოს უფრო სწრაფად და ფიზიკურად ამარტივებს, ხელები არ იღლება. სამლიტრიანი ქილა შესაფერისია დამარილებისთვის. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ჭურჭელი. მთავარია, რომ ის ძალიან სუფთა იყოს, ისე რომ კომბოსტო მჭიდროდ იყოს შეფუთული, ზემოდან დატოვონ ცოტა თავისუფალი ადგილი და დაიფარონ სახურავი.
ნაბიჯი 2
კარგად ჩამოიბანეთ კომბოსტო, გაათავისუფლეთ იგი გაფუჭებული ზედა ფოთლებისგან, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. ჩვენ ვრეცხავთ და ვწმენდთ სტაფილოს. გახეხეთ კომბოსტო თხელ გრძელ ზოლებად - რაც უფრო თხელია ნაჭრები, მით უკეთესი იქნება კომბოსტოს დამარილება. წაუსვით სტაფილო უხეშ სახეხზე ან დაჭერით ძალიან თხელ ზოლებად.
ნაბიჯი 3
კომბოსტოს კარგად აურიეთ სტაფილო. ისინი თანაბრად უნდა ავურიოთ. ჩვენ ბოსტნეულს ვატარებთ ქილაში (ან სხვა კერძში), ოდნავ ვწვავთ.
ნაბიჯი 4
შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ მარილწყალში. ამისათვის ქვაბში ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი, დაუმატეთ მარილი და შაქარი. ჩვენ ეს ყველაფერი ცეცხლზე დავდოთ და მოვხარშოთ. მარილწყლის ადუღების შემდეგ, ამოიღეთ იგი გაზქურიდან და გააჩერეთ, რომ მთლიანად გაცივდეს.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით კომბოსტო სტაფილოთი გაცივებული მარილწყლით. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ მარილწყალში თანაბრად გადანაწილებულია ქილა, რომელიც მოიცავს ყველა შინაარსს.
ნაბიჯი 6
ჩვენ დავფარავთ jar სახურავი და დასვა თბილ ადგილას. დაახლოებით 3-4 დღის შემდეგ, კომბოსტო მზად იქნება.
