მსუბუქი, დიეტური კვება, რომლის მომზადებაც არ არის რთული. ბოსტნეულისა და ხორცის წარმატებული კომბინაციის, კვების ღირებულებისა და მაღალი ვიტამინის შემცველობის წყალობით, ეს კერძი ნებისმიერი სუფრის მისასალმებელი სტუმარია.
Ეს აუცილებელია
- - 1 სტაფილო;
- - 520 გ ღორის ფილე;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - 40 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 180 გ ყაბაყი;
- - მარილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვრილად დაჭერით ყაბაყი და სტაფილო, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და დაჭრილი ნიორი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი. შეგიძლიათ ხელით აურიოთ ან გამოიყენოთ ბლენდერი ან მიქსერი. ხელით მორევა შეინარჩუნებს საკვების მთლიანობას და საკვები უკეთესი იქნება.
ნაბიჯი 2
აიღეთ საკვების ფოლგა, დაჭერით რამდენიმე ნაწილად და თითოეულზე დადეთ ღორის ხორცის ნაჭერი. მარილი და პილპილი კარგად. კილიტა ჭრის დროს, ცოტა დატოვეთ მარაგში, ეს გამოგადგებათ მომავალში.
ნაბიჯი 3
ხორცს დაადეთ წინასწარ მომზადებული ბოსტნეული, ოდნავ გადააფარეთ კილიტა ისე, რომ მიიღოთ ფიგურა, რომელიც ნავს ჰგავს. ამ ფორმის წყალობით, ყველა წვენი შეინახება კერძში და აღარ იქნება საჭირო დამატებითი გრავის გაკეთება.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ საცხობ ფირფიტაზე ღუმელში ტემპერატურაზე, რომელიც არ აღემატება 200 გრადუსს, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. სამზარეულოს დასრულების შემდეგ მიირთვით კერძი ფოლადზე.
