Champignons არის ყველაზე გავრცელებული სოკო მსოფლიოში. თვით სიტყვა "Champignon" კი ითარგმნება, როგორც სხვა არაფერი, თუ არა სოკო. Champignons ადვილად გამოირჩევა სხვა ტიპისგან. ისინი თეთრი ნაცრისფერი ფერისაა. ყველა სოკოდან მხოლოდ ჩემპიონებმა ისწავლეს ხალხმა ასე წარმატებით ზრდა. სოკოს ზომამ შეიძლება ათი სანტიმეტრი ან მეტი მიაღწიოს.
თუ სოკო ღია ცის ქვეშ არის, ისინი იწყებენ ჩაბნელებას და ხორცი ხდება მოყვითალო. ეს სოკო თავისი სტრუქტურით დაახლოებით ოთხმოცდაათი პროცენტით შეიცავს წყალს.
ისინი ასევე სასარგებლოა, რადგან შეიცავს ორგანულ მჟავებს და დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. ამავე დროს, ისინი მხოლოდ 25 კილოკალორიას შეიცავს, რაც მათ ხელმისაწვდომია მათთვის, ვინც აკონტროლებს მათ წონას.
შეიძლება ჩემპიონების ნედლეულის მიღება?
სოკოს გამოყენება კულინარიაში მთელ მსოფლიოში გვხვდება. მაგალითად, იაპონელები ამ სოკოს სამკურნალო მიზნით იყენებენ იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად.
მსოფლიოს სამზარეულოს მრავალ კერძში შეგიძლიათ იხილოთ სოკო მათი ნედლი სახით. ნედლი სოკო სალათების, სოუსების ნაწილია და ასევე ემსახურება როგორც მზა კერძების დეკორაციებს და ასევე უბრალო ნაჭერს. ამის გაკეთება, სოკო peeled და დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
მაგალითად, უმი სოკოთი, შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი სტაფილოს სალათი. გაწმენდილი სტაფილო გახეხილია და დაამატეთ დაჭრილი სოკო. გემოვნებით დაუმატეთ ზეთი და მარილი.
ნედლი სოკოს ბევრ მცოდნეს მოსწონს მათი ლიმონის წვენით მიღება.
შამპინიონში შაქრისა და ცხიმის არარსებობის გამო, ისინი რეკომენდებულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ეს სოკო სასარგებლო გავლენას ახდენს კანის მდგომარეობაზე.
