მაფინი თხევადი შოკოლადის შიგთავსით მზადდება. ასეთი დესერტი სტუმრებს გააოცებს და გემოვნება ნამდვილად მოეწონება!
Ეს აუცილებელია
კარაქი - 100 გრამი, ქათმის კვერცხი - 5 ცალი, შავი შოკოლადი 70% - 200 გრამი, შაქარი - 50 გრამი, მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი, ხორბლის ფქვილი - 60 გრამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაანგრიეთ შავი შოკოლადი, დაჭერით კარაქი პატარა ნაჭრებად. დნება კარაქი და შოკოლადი ორთქლის აბაზანაში. კარგად მოურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 2
აიღეთ 3 კვერცხი და გამოყავით გული თეთრებისგან. განათავსეთ ციყვი მაცივარში კიდევ ერთი ჭამისთვის.
ნაბიჯი 3
3 გული, 2 მთელი კვერცხი და შაქარი მიქსერით ათქვიფეთ, სანამ ქაფდება.
ნაბიჯი 4
შეუთავსეთ კვერცხის, შაქრისა და შოკოლადის ნარევი. დაამატეთ ფქვილი, მარილი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 5
საცხობი ფორმები წაუსვით კარაქს და შეავსეთ ცომით. აცხვეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 7-10 წუთი. ცომის კიდეები უნდა იყოს გამომცხვარი და შევსება უნდა დარჩეს გაჟღენთილი.
