ჩინური საკვები საკმაოდ ხელმისაწვდომია სახლის სამზარეულოსთვის. აბსოლუტურად გაურთულებელი რეცეპტები და უჩვეულო გემო გარანტირებულია თქვენთვის!
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე 0,5 კგ;
- - ტკბილი წითელი წიწაკა 70 გრ;
- - სტაფილო 50 გრ;
- - ხახვი 50 გრ;
- - ტომატის პასტა 2 ჩაის კოვზი;
- - სოიოს სოუსი 4 ს.კ. კოვზები;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - მარილი;
- - მწვანეთა დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ხორცი კუბიკებად დაახლოებით 2 * 2 სმ. კარგად გაცხელებულ ტაფაში მცენარეული ზეთით, შევწვათ ქათმის ფილე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ ხორცის ნაჭრები დადეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ტკბილი წიწაკა, ხახვი და სტაფილო პატარა ნაჭრებად. შემდეგ ჩვენ ბოსტნეულს ვუგზავნით ტაფს, რომელშიც ქათამი იყო მოხარშული. შეწვით ბოსტნეული 5-7 წუთის განმავლობაში, წინასწარ დაასხით სოიოს სოუსით. შემდეგ დაუმატეთ ტომატის პასტა, ნიორი და ჩილი და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთი ნელ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 3
შემდეგ დაამატეთ ხორცი ბოსტნეულს და გააჩერეთ დაახლოებით 5-7 წუთი სახურავის ქვეშ. კერძი ახლა მზად არის! ჩვენ მას გავაფორმებთ მწვანეთა ტოტებით.
