ქოქოსი არის ტროპიკული კაკალი, საიდანაც შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი ჯანსაღი და გემრიელი კერძები. ერთ-ერთი მათგანია რძე, შეგიძლიათ თავად დალიოთ ის, გააკეთოთ კოქტეილები, ტაილანდური სუპები მოამზადოთ. ქოქოსისგან დამზადებული სასმელები მშვენივრად გაკმაყოფილებთ თქვენს წყურვილს სიცხეში, გაჯერებთ სხეულს შეუცვლელი ორგანული მჟავებით, ლიპიდებით, ვიტამინებით.
Ეს აუცილებელია
- - ახალი მწიფე ქოქოსი;
- - თბილი სასმელი წყალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველ რიგში, აირჩიეთ "სწორი" ქოქოსი. უგემრიელესი კაკალი დიდი და მძიმეა.
ნაბიჯი 2
აუცილებელია ქოქოსის კარგად გაწმენდა გამდინარე წყლის ქვეშ და მაქსიმალურად გაწმინდოთ იგი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვხსნით ქოქოსს. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა pierce იგი ერთ ხვრელებს და სანიაღვრე თხევადი შევიდა მინის. ქოქოსის „გახსნის“ეს გზა მაქვს: ავიღებ დანას და ჩაქუჩით პირდაპირ ნაყოფის ცენტრში ჩაქუჩით ჩავარჭობ. როგორც კი იგი სიღრმეზე უფრო ღრმად ჩადის, მე უბრალოდ ვჭრი ქოქოსს შუაზე. თქვენ მიიღებთ ორ ლუწ ნახევარს, როგორც ფოტოში.
ნაბიჯი 4
ამოარჩიეთ ქოქოსის ყველა რბილობი და დანით დაჭერით რაც შეიძლება პატარა. ხორცის ნაჭუჭის გამოყოფისას შეიძლება მას ყავისფერი ქერქი დაეყოს. თქვენ უბრალოდ უნდა გაჭრა იგი დანით. მხოლოდ თეთრი რბილობის დაფქვა ღირს.
ნაბიჯი 5
მიღებულ ნაჭრებს ბლენდერში ვყრით, საპარსით ვფქვავთ.
ნაბიჯი 6
მიღებული საპარსები დაასხით თბილი წყლით 2 სმ სიმაღლით, გააგრილეთ და გააგზავნეთ მაცივარში ღამით.
ნაბიჯი 7
აწმყოს რძე გახეხეთ საპარსიდან ჩიზლოტის ან წვრილი საცრის საშუალებით. Შესრულებულია! შეგიძლიათ დატკბეთ თქვენი სასმელით.
