- ავტორი Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2024-01-11 14:34.
- ბოლოს შეცვლილი 2025-01-24 11:39.
თევზი არა მხოლოდ გემრიელი და იაფი პროდუქტია, არამედ ძალიან ჯანმრთელიცაა. მარტივად მოხარშულ კობრი არაჩვეულებრივ გემოვნებას აქვს.
Ეს აუცილებელია
1 კობრი, 300 გრ ვაშლი, 4 სალბის ფოთოლი, 1/2 ლიმონის წვენი, 20 გ ზეითუნის ზეთი, თევზის სუნელი, სანელებლები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასუფთავეთ კობრი, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ პირსახოცით. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. კარპს მარილი შიგნით და გარეთ, მოაყარეთ თევზის სუნელი.
ნაბიჯი 2
ფორმა გადააფარეთ ქაღალდს და წამოაყენეთ თევზი. თევზის კუდის ქვეშ დადეთ ვაშლის ნაჭერი (ისე რომ არ დაიწვას), და მუწუკში და გარშემო ვაშლის ნაჭრები მოათავსეთ. თევზს დაასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და აცხვეთ წუთის განმავლობაში. თევზს სალბი მოაყარეთ.