გაასუფთავეთ კობრი, ჩამოიბანეთ და გააშრეთ პირსახოცით. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. კარპს მარილი შიგნით და გარეთ, მოაყარეთ თევზის სუნელი.
როგორ მოვამზადოთ ვაშლით გამომცხვარი კობრი
ნაბიჯი 2
ფორმა გადააფარეთ ქაღალდს და წამოაყენეთ თევზი. თევზის კუდის ქვეშ დადეთ ვაშლის ნაჭერი (ისე რომ არ დაიწვას), და მუწუკში და გარშემო ვაშლის ნაჭრები მოათავსეთ. თევზს დაასხით ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი და აცხვეთ წუთის განმავლობაში. თევზს სალბი მოაყარეთ.
ბლინები, ჩემი აზრით, არის ყველაზე მარტივი მკურნალობა, რომლის მომზადებაც სწრაფად შეიძლება. ამ კერძის უამრავი ვარიაციაა. მე გთავაზობთ ერთ-ერთ მათგანს - ვაშლით გამომცხვარ ბლინებს. Ეს აუცილებელია - ვაშლი - 2-3 ცალი; - ხორბლის ფქვილი - 1 მინა
გამომცხვარი თევზი ნამდვილად გემრიელი და ჯანსაღია. ღუმელში მოხარშული კობრი დიდ დროსა და ძალისხმევას არ მოითხოვს თქვენგან და არ დაგაფიქრებთ დამატებით კალორიულობებზე, მაგრამ ის გაახარებთ შესანიშნავი გემოთი და სასიამოვნო არომატით. Ეს აუცილებელია - 1 კობრი (წონა დაახლოებით კილოგრამი) - 2 პომიდორი - 1 ლიმონი - 1 ხახვი - კამა მწვანეთა - ზეითუნის ზეთი - საცხობი კილიტა - წიწაკა, მარილი, კუმინი, ჯავზი ინსტრუქციები Ნაბიჯი 1 გაასუფთავეთ და კუჭ-ნაწლ
კობრის ხორცი ნაზი, გემრიელი და ზომიერად ცხიმიანია, მაგრამ შეიცავს ბევრ მცირე ძვალს. კობრი სასარგებლოა ზურგისა და ტვინის, კანის, ლორწოვანი გარსისთვის A, C, E ვიტამინების, B ჯგუფის, PP, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის შემცველობის გამო. ის შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი იყოს
თევზის კერძები შეიცავს ბევრ ჯანმრთელ ელემენტს და არის ნოყიერი. სტუმრებისა და შინამეურნეობების გასაოცრად მოამზადეთ მჟავე ნახარშით გამომცხვარი კობრი. თევზი და კომბოსტო კარგად უხდება ერთმანეთს, კერძი ძალიან წვნიანი და გემრიელი გამოდის. Ეს აუცილებელია კობრი (კობრი)
ხილთან ერთად მოხარშული ხორცი იძენს დამატებით ტკბილ-მჟავე გამაგრილებელ გემოს. ყველაზე პოპულარული დამატებაა ვაშლი. ისინი შეიძლება ცალკე შემწვარი ან ხორცთან ერთად გამომცხვარი იყოს. მოამზადეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე, ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში ან ქოთნებში - ის მაინც შესანიშნავი გემოა
