ზოგს შეიძლება ჩანდეს, რომ გემრიელად მომზადება მთელი მეცნიერებაა. რამდენიმე წარუმატებელ კულინარიულ ექსპერიმენტს შეუძლია ხელი შეუშალოს ამ სფეროში შემდგომ მცდელობებს. სინამდვილეში, კარგად მომზადების სწავლა ადვილია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თქვენი კვებისთვის მხოლოდ ხარისხიანი პროდუქტები შეარჩიეთ. თუ შესაძლებელია, შეიძინეთ ახალი ბოსტნეული გაყინული ბოსტნეულის ნაცვლად. გაცივებული ხორცი, როგორც წესი, უფრო გემრიელია, ვიდრე გაყინული ხორცი.
ნაბიჯი 2
დაიცავით რეცეპტი სამზარეულოს მომზადებისას, თუ მცირე გამოცდილება გაქვთ. თანდათანობით, გააცნობიერებთ რაში საუკეთესოა, თქვენ ისწავლით ზოგიერთი ინგრედიენტის ჩანაცვლებას სხვით. დასაწყებად აირჩიეთ მარტივი რეცეპტები აუცილებელი საკვების მცირე შერჩევით.
ნაბიჯი 3
თუ იცით, რომ საჭმელი შეიძლება დაიწვას, უმჯობესია გაზქურაზე დარჩეთ. თითქმის ყველა ბურღულეული, მაგალითად, სამზარეულოს მომზადებისას, მუდმივად უნდა იყოს გაჟღენთილი. განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ხორცის ან კოტლეტების გამოწვის პროცესს.
ნაბიჯი 4
რჩევა და დახმარება სთხოვეთ მათ, ვინც უკვე კარგად იცის საჭმლის მომზადება. ერთად მოამზადეთ კვება. ეს დაგეხმარებათ უფრო სწრაფად შეისწავლოთ საფუძვლები.
ნაბიჯი 5
მარილები ჭურჭელში დაუყოვნებლივ მოაყარეთ ბევრი მარილით, მაგრამ ცოტათი, სცადეთ. მაშინ არაფერს გადააჭარბებთ. დაიმახსოვრე: სუპები მარილიანდება სამზარეულოს ბოლოს, მეორე კურსები - დასაწყისში.
ნაბიჯი 6
თუ ეჭვი გეპარებათ, კარგად იქნებით თუ არა კერძში, ჯერ მცირე რაოდენობით მოამზადეთ. მაგალითად, ერთი ან ორი ულუფა. ეს დაგეხმარებათ გაიგოთ თქვენი პოტენციური ხარვეზები.
