ხაჭოს ქვაბები კლასიკური დესერტია. შაქრისა და ზეთის გარეშე - ძალიან დაბალი კალორია, შემავსებელი და ცილების შემცველობა.
ხაჭოს კასეროლი ვაშლისა და ყაყაჩოს თესლით
შემადგენლობა:
- 100 გრამი ხაჭო;
- არა მჟავე მწვანე ვაშლი;
- ყაყაჩოს კოვზი;
- კვერცხი;
- თაფლი
ხაჭო გახეხეთ კვერცხთან ერთად და დაუმატეთ კოვზი თაფლი. კარგად მოურიეთ და დაამატეთ ვაშლი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ კი ყაყაჩოს თესლი. მიღებული "ცომი" ჩაასხით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ კარგად გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
კასეროლი შეგიძლიათ მიირთვათ ცხლად ნაყინთან, ნატურალურ იოგურტთან ან არაჟანთან ერთად. გაცივებული კასეროლი ერთნაირად გემრიელია და შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის ჯემით ან სიროფით. თუ თქვენს წონას თვალყურს ადევნებთ, რა თქმა უნდა, ვერანაირ დანამატს ვერ გამოიყენებთ (გარდა ბუნებრივი იოგურტისა).
ხაჭოს უმარტივესი ქვაბი
ხაჭოს დესერტი ძალიან მრავალფეროვანია, შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი და კენკრა თქვენი გემოვნებით, გააკეთოთ სხვადასხვა ჩიზქეიკები, დაასხით სიროფები და ა.შ. მაგრამ მაინც, მოდით, შევჩერდეთ ხაჭოს კასეროლის უმარტივეს რეცეპტზე, რომელიც მზადდება ფქვილისა და შაქრის გარეშე.
ჩვენ გვჭირდება 300-350 გრამი ხაჭო, სასურველია არა მარცვლეული - ასე რომ, ქვაბის ტექსტურა უფრო გლუვი იქნება, ორი კვერცხი, ვანილინი. კომპონენტები კარგად აურიეთ, შეგიძლიათ სცემოთ ბლენდერით. თუ ხაჭო არ არის მშრალი, გამოცხობის პროცესში შეიძლება სითხე გაექცეს. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ ცომს შვრიის ფქვილი დაუმატოთ, მაგრამ ეს ცომეულს სპეციფიკურ არომატს აძლევს. ასევე ქატო ან ბოჭკოვანი შეიძლება ჩაითვალოს დანამატად. ამ ქვაბის საშუალებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის რეიტინგი.
