ძალიან გემრიელი კერძი, რომელიც ნამდვილად გაგაოცებთ და გაახარებთ თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი!
Ეს აუცილებელია
- რიზოტოსთვის:
- - 300 გრ ბრინჯი;
- - 50 გრ ხახვი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - 300 მლ ქათმის ბულიონი;
- სოუსისთვის:
- - 80 გრ სოკო;
- - 100 გრ ქათმის ფილე;
- - 10 გრ ოხრახუში;
- - 10 გრ პარმეზანის ყველი;
- - 6 გრ ნიორი;
- - 200 მლ მშრალი თეთრი ღვინო;
- - 20 მლ ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი ფილე საშუალო მტვრევად, დაჭრილი სოკო და ხახვი პატარა კუბიკებად, დაჭერით ნიორი და ოხრახუში დანით, გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ ფილე, სოკო და ხახვი მულტიკუკურის თასში, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი.
ნაბიჯი 3
დააჭირეთ ღილაკს "მენიუ" და დააინსტალირეთ პროგრამა "ფრაი". დააჭირეთ ღილაკს "OK". სამზარეულოს დრო დააყენეთ 35 წუთზე. პროგრამის დასრულებამდე 24 წუთით ადრე დაამატეთ ღვინო.
ნაბიჯი 4
სამზარეულოს დასრულებამდე 20 წუთით ადრე დააყენეთ ტემპერატურა 100 გრადუსზე, დაამატეთ კარაქი და ბრინჯი მულტიკუკერის თასში.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ ბულიონი და აურიეთ სამზარეულოს დასრულებამდე 8 წუთით ადრე.
ნაბიჯი 6
დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ პროგრამის დასრულებამდე.
ნაბიჯი 7
სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ კერძი ოხრახუში და გახეხილი ყველი (გემოვნებით).
Გემრიელად მიირთვით!
