ჩინური ჩაი არ არის მხოლოდ წყურვილის მოსაკლავი, არამედ ცხოვრების მთელი ფილოსოფია. მასში განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს პუ-ერს, რომლის სამშობლო იდუმალი ტიბეტია. ამ საოცარი სასმელის სპეციფიკურ გემოსა და არომატს განაპირობებს ჯიშის თავისებურებები, საიდანაც მზადდება, ასევე დუღილის ყველაზე რთული მეთოდი. იგივე ფაქტორები ხსნიან, თუ რატომ არის Pu-erh ჩაის ჯანმრთელობის სარგებელი ამდენი მაღალი.
სასმელი ასი დაავადებისთვის
პუ-ერის სამშობლოში ისინი დარწმუნებულები არიან, რომ ეს სასმელი ეხმარება ადამიანს მინიმუმ ასი დაავადებით განკურნოს. რუსეთში ის რამდენიმე ათეული წლის წინ გამოჩნდა, მაგრამ ამ მოკლე დროშიც კი მოახერხა უამრავი გულშემატკივრის მოპოვება. Pu-erh ჩაის სარგებელი განმარტავს, თუ რატომ მიიპყრო მას ამდენი ყურადღება.
XXI საუკუნეში ყველაზე მწვავეა სიმსუქნის პრობლემა. მრავალი კვლევის შედეგების საფუძველზე, ფრანგმა მეცნიერებმა მიაწერეს ბუნებრივი საშუალება, რომელიც საშუალებას გაძლევთ "დაიწყოთ" მეტაბოლური პროცესების მექანიზმი გაძლიერებულ რეჟიმში. ეს ხელს უწყობს ცხიმების უკეთ დაშლას და ფიზიკური აქტივობის ზრდას. საკმარისია თითოეული ჭამის წინ დალიოთ ერთი ჭიქა პუერი (მით უმეტეს, თუ ის გაჯერებულია კალორიებით), არ არის გამორიცხული ფიზიკური დატვირთვა და წონა დაიწყება.
გარდა ამისა, ამ სასმელში შემავალი ტანნი სხეულს ენერგიასა და ენერგიას ანიჭებს. შეინიშნება, რომ მთვრალი უშუალოდ საპასუხისმგებლო სამუშაოს დაწყებამდე, მობილიზებს სიცოცხლისუნარიანობას და ეხმარება ადამიანს კონცენტრირებაში.
თბილი (მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ცხელი!) Pu-erh ფორმა დადებითად მოქმედებს ნაწლავის ლორწოვანზე და ზოგადად აუმჯობესებს მის პერისტალტიკას. ამრიგად, ეს კარგი საშუალებაა ყაბზობის პროფილაქტიკისთვის.
Puer ჩაის სარგებლობის სხვა მოწმობებს შორისაა სასარგებლო მოქმედება ღვიძლზე, ტოქსინების ამოღების და კბილების მინანქრის გაძლიერების უნარი, ასევე სისხლში შაქრის დონის შემცირება. ასევე, თავისი უნიკალური შემადგენლობის გამო, სასწაული სასმელი ეფექტური საშუალებაა ჰენგოვერისთვის.
სამზარეულოს წესები
იმისათვის, რომ გააცნობიეროს მუქი ჩაის პოტენციალი, საჭიროა მისი სწორად მომზადება. არსებობს ორი ტექნოლოგია: პირველი გულისხმობს ფხვიერი ხარშვას, ან სპეციალური "ტაბლეტების" ჩაის ფოთლებში დაჭერით. ეს სასმელი ტონავდება და მოქმედებს, როგორც ბუნებრივი ენერგეტიკული სასმელი. მეორე მეთოდი არის წინასწარ გაჟღენთილი პუერის მოხარშვა. ამ წამალს, პირიქით, აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.
ამასთან, ფრთხილად უნდა იყოთ მკაცრად მოხარშული პუერ-ჩაისგან: ის იწვევს თავის არეში ნისლის და სიმძიმის შეგრძნებას. ამასთან, დედამიწის ჩაით ე.წ. „ინტოქსიკაცია“სწრაფად გადის, ყოველგვარი შედეგების გარეშე.
Pu-erh ჩაის სარგებელი დადასტურებულია ათასობით წლის პრაქტიკით. XXI საუკუნის რუსულ ცხოვრებაში მისი გამოჩენა ნამდვილი საჩუქარია ბრძენი და აუჩქარებელი აღმოსავლეთისგან.
