სალათი არის მრავალმხრივი კერძი, რომელსაც ამზადებენ როგორც ვახშმის დამატებით, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე. რთულ ქერცლიან სალათებთან ერთად, არის ის, რომელთა მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება.
კრაბის ჯოხის სალათი პომიდორთან ერთად
თქვენ დაგჭირდებათ:
- კრაბის ჩხირები 150 გ;
- პომიდორი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 ც;
- მაგარი ყველი - 50-70 გ;
- მაიონეზი - 1 ს.კ. ლ
გაალღეთ კრაბის ჩხირები და პომიდორი ზოლებად, მოასხით თასში. ნიორი წვრილად დაჭერით ან გამოწურეთ პრესის საშუალებით. წაუსვით ყველი უხეშ სახეხზე და დაუმატეთ თასში, მოაყარეთ მაიონეზი და ნაზად აურიეთ.
კიტრისა და ჩინური კომბოსტოს სალათი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- პეკინის კომბოსტო - 1/2 პატარა თავი კომბოსტო;
- ახალი კიტრი - 1 ც;
- მაგარი ყველი - 50 გრ;
- მარილი, სანელებლები;
- ნებისმიერი ძეხვი - 100 გრ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- მაიონეზი.
პეკინის კომბოსტო (შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი კომბოსტო) გახეხეთ, კიტრი დაჭერით ზოლებად. დავჭრათ ძეხვი (შებოლილი - ზოლებად, მოხარშული - კუბიკებად) და დავუმატოთ კომბოსტოს. წაუსვით ყველი უხეშ სახეხზე, დაუმატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებში, ჩაასხით თასში, მოაყარეთ მაიონეზი და აურიეთ სალათი. მიირთვით სუფრასთან გაცივებული.
მინუტკას სალათი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- პომიდორი - 1 ცალი;
- თეთრი პურის კრუტონი - 50 გ;
- დამუშავებული ყველი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1-2 კბილი;
- მწვანეთა გემოვნებით;
- მაიონეზი.
დაჭრილი პომიდორი (უმჯობესია არ მიიღოს ძალიან რბილი) დაჭრილი ზოლები, დააყენა სალათი თასი. დაამატეთ საშუალო გახეხილი გახეხილი დამუშავებული ყველი. ნიორი წვრილად დაჭერით ან დაჭერით პრესის საშუალებით, წვრილად დაჭერით მწვანილი. დაბოლოს, დაამატეთ კრუტონები, მოაყარეთ მაიონეზი და აურიეთ.
