თუ გინდა გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის საჭმელი, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში არ გინდა სამზარეულოში ყოფნა, უმჯობესია სალათის მომზადება. მარტივი სალათების მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომლებიც მინიმუმ დრო დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- სალათი სიმინდით, ლობიოთი და ჭვავის კრუტუნებით:
- - 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
- - 1 ქილა ნებისმიერი დაკონსერვებული ლობიო;
- - 1 ტომარა ჭვავის კრუტონი ნებისმიერი გემოვნებით;
- - მაიონეზი გემოვნებით.
- ჩინური კომბოსტოსა და სიმინდის სალათი:
- - პეკინის კომბოსტოს 1 პატარა თავი ან ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო;
- - 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
- - მარილი გემოვნებით;
- - მაიონეზი გემოვნებით.
- სალათი ახალი კიტრით, ბარდა და ჭვავის კრუტონები:
- - 1 დიდი ახალი ან პიკელებული კიტრი;
- - 1 ქილა ბარდა დაკონსერვებული;
- - 1 ტომარა ჭვავის კრუტონი ნებისმიერი გემოვნებით;
- - მაიონეზი გემოვნებით.
- რადიშ და კვერცხის სალათი:
- - ბოლოკი;
- - 2 მაგრად მოხარშული ქათამი ან 8 მწყერის კვერცხი;
- - არაჟანი გემოვნებით;
- - მარილი გემოვნებით;
- - რამდენიმე ოხრახუში ოხრახუში ან კამა.
- ნიახურის, ვაშლისა და ფორთოხლის სალათი:
- - 1 დიდი ვაშლი;
- - 1 დიდი ფორთოხალი;
- - ნიახურის რამდენიმე ღერი;
- - 200 გრამი იოგურტი შემავსებლის გარეშე.
- კიტრის, ჩინური კომბოსტოს, ძეხვისა და ხახვის სალათი:
- - პეკინის კომბოსტოს 1 პატარა თავი ან ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტო;
- - 1 საშუალო ზომის ხახვი;
- - 1 ახალი კიტრი;
- - 200 გრამი ნებისმიერი ძეხვი;
- - მარილი გემოვნებით;
- - მაიონეზი გემოვნებით;
- - რამდენიმე ოხრახუში ოხრახუში ან კამა.
- სალათი პომიდვრით, ყველით და მწვანილით:
- - 4 პატარა პომიდორი;
- - 100 გრ ფეტა ყველი;
- - რამდენიმე ოხრახუში ოხრახუში;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - მარილი გემოვნებით;
- - მცენარეული ზეთი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სწრაფი სალათი სიმინდი, ლობიო და ჭვავის კრუტონი
გახსენით ქილა სიმინდი და ქილა ლობიო და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე. განათავსეთ სიმინდი და ლობიო ღრმა თასში, დაამატეთ ჩანთა ჭვავის კრუტონები. მოაყარეთ სალათი მაიონეზით გემოვნებით, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
მარტივი ჩინური კომბოსტო და სიმინდის სალათი
დაჭერით ჩინური კომბოსტოს თავი წვრილად. გახსენით ქილა დაკონსერვებული სიმინდით, გადაწურეთ და დაამატეთ სიმინდი კომბოსტოს. მოაყარეთ სალათი მარილით და მაიონეზით გემოვნებით, აურიეთ. პეკინის კომბოსტო შეიძლება შეიცვალოს ახალგაზრდა თეთრი კომბოსტოთი.
ნაბიჯი 3
სალათი ახალი კიტრით, ბარდა და ჭვავის კრუტონები
გახსენით ქილა დაკონსერვებული ბარდა, გადაწურეთ სითხე და გადაიტანეთ ბარდა ღრმა თასში. დაჭრილი ახალი კიტრი პატარა კუბიკებად და დაამატეთ ბარდაში. ჩაასხით ჩანთა ჭვავის კრუტონი სალათში, დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით, აურიეთ ყველაფერი. ახალი კიტრი შეიძლება ჩაანაცვლოს მწნილ ან კიტრის კიტრს.
ნაბიჯი 4
მარტივი ბოლოკი და კვერცხის სალათი
მაგრად მოხარშეთ ქათმის კვერცხი, გააგრილეთ და გააცალეთ კანი, შემდეგ დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. ბოლოკი დაჭერით ნაჭრებად. შეურიეთ კვერცხი რადიშს, დაამატეთ მარილი და არაჟანი გემოვნებით, აურიეთ. მაგრად მოხარშული მწყერის კვერცხის გამოყენება შეგიძლიათ ქათმის კვერცხის ადგილას. ისინი შეიძლება ჩაყაროთ სალათის მთლიან ნაწილში ან გაჭრათ ნახევრად. სალათას შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ახალი კამა ან ოხრახუში.
ნაბიჯი 5
ნიახურის, ვაშლისა და ფორთოხლის სწრაფი სალათი
დაჭყლიტეთ ნიახური. ვაშლი გავაბრტყელოთ და დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. გააცალეთ ფორთოხალი და დაჭერით ნაჭრებად. შუაზე გაჭერით ფორთოხლის ნაჭრები. შეუთავსეთ დაჭრილი ნიახური და ვაშლი, დაამატეთ ფორთოხლის სოლი. სეზონის სალათი იოგურტით შემავსებლის გარეშე, აურიეთ.
ნაბიჯი 6
კიტრის, ჩინური კომბოსტოს, ძეხვისა და ხახვის სალათი
დაჭერით ჩინური კომბოსტოს თავი, დაჭერით ახალი კიტრი და ძეხვი ზოლებად. კანი და დაჭრილი ხახვი პატარა კუბიკებად. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ სალათი მარილით და მაიონეზით გემოვნებით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ თეთრი კომბოსტო ჩინური კომბოსტოს ნაცვლად. სურვილისამებრ დაამატეთ დაჭრილი ახალი მწვანილი სალათს.
ნაბიჯი 7
სალათი პომიდვრით, ყველით და მწვანილით
პომიდორი და კუბიკებად დაჭრილი ყველი დავჭრათ მეოთხედებად, დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, დაჭრილი ნიორი და მარილი გემოვნებით. მოაყარეთ სალათი მცენარეული ზეთით და აურიეთ. თუ ფეტა ყველი ძალიან მარილიანია, მარილის დამატება არ გჭირდებათ.
