კუსტარდმა პოპულარობის მიღება დაიწყო ნაყინის რეცეპტებში. ყოველივე ამის შემდეგ, სახლში მისი დამზადება იმდენად მარტივია, რომ ნაყინის ყველაზე ეგზოტიკური ტიპებიც კი ხდება რეალური.
Ეს აუცილებელია
- -3 ჭიქა ნაღები
- -1 ჭიქა შაქარი
- -8 კვერცხის გული
- -მარილი მარილი
- -1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (გემოვნებით)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კრემი მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე საშუალო ცეცხლზე. შედგით მაცივარში ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2
მიქსერში შეურიეთ კვერცხი და მარილის მარილი, სანამ გლუვი გახდება. როდესაც კრემი გაცივდება, აურიეთ იგი ნარევთან ერთად მიქსერში.
ნაბიჯი 3
მიღებული მასა ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე. შემდეგ გააგრილეთ და გადაიტანეთ საყინულე ჭურჭელში. მოათავსეთ საყინულეში 3-4 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
აიღეთ თქვენი ნაყინი საყინულედან და ცოტათი გალღეთ. მიირთვით ვანილის სიროფით.
