თუ გიყვართ იაპონური საჭმელი, მაგრამ არ გინდა რესტორანში სიარული, მაშინ იაპონურ რესტორნებში გთავაზობთ ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ კერძს. ყველას შეუძლია მისი მომზადება და გთხოვთ სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
- - 10 ფურცელი ნორის წყალმცენარეები
- - სუშის ბრინჯის ნახევარი პაკეტი
- - 200 გრ ორაგულის ფილე
- - 2 კიტრი
- - ნაღები ყველი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰოკლენდური ყველი)
- - ვასაბი
- - ბრინჯის ძმარი
- - ჯანჯაფილი
- - სოიოს სოუსი
- - სპეციალური ხალიჩა რულონების დასამზადებლად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ ბრინჯი, დაამატეთ ბრინჯის ძმარი და გააჩერეთ. გააცალეთ კიტრი და დაჭერით პატარა ზოლებად. ფრთხილად დავჭრათ ორაგულის ფილე კვადრატებად. ამოიღეთ ზღვის წყალმცენარეები და გაჭერით, რომ მოირგოთ თქვენი რულონები.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ბრინჯი ხალიჩაზე და მოათავსეთ ზღვის მცენარეების ფოთოლი. დაუმატეთ კიტრი და ყველი. დაიწყეთ ფურცლის დაგორება, მიღებული ნაკერი შეარბილეთ წყლით და წებოთი ერთმანეთთან. მყარად დაჭერით, გადაახვიეთ ხალიჩა; გაშლისას უნდა მიიღოთ სისუფთავე როლი.
ნაბიჯი 3
გაანაწილეთ ვასაბი რულეტის თავზე. თევზის ნაჭრები გაანაწილეთ მთელ რულეტზე და კვლავ გადაახვიეთ ხალიჩით, თევზი უნდა დაემყაროს ბრინჯს. მოათავსეთ რულეტი ზღვის მცენარეების ნაჭერზე და კვლავ გადაახვიეთ და თქვენი ფილადელფიის რულეტი მზად არის. ისიამოვნეთ თქვენი გემრიელი კერძით.
