ორაგული ბევრ მზარეულს უყვარს არა მხოლოდ გემოთი, არამედ იმითაც, რომ მისი მომზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება. საკმარისია ეს თევზი ღუმელში გამოაცხოთ თქვენი საყვარელი მწვანილებით ან სანელებლებით, რომ მაქსიმალურად მიიღოთ თქვენი კვება.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- - 500 გრ. ორაგული;
- - 2 ხახვი;
- - ზეითუნის ზეთი;
- - 150 მლ. თეთრი ღვინო;
- - ახალი მწვანილი: ორეგანო, ოხრახუში და thyme;
- - კბილი ნიორი;
- - მარილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ხახვი, დაჭერით ნახევრად რგოლებად, ჩაიცვით ფორმის ბოლოში.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ღუმელი 180C- ზე.
ნაბიჯი 3
დაჭერით მწვანილი და დაჭერით ნიორი. შეურიეთ მათ მარილი, პილპილი და ზეითუნის ზეთი. ორაგული ლიბერალურად შეზეთეთ მწვანილით, ზეთითა და ნიორით, ჩაყარეთ ფორმა ხახვზე.
ნაბიჯი 4
ფორმაში ჩაასხით თეთრი ღვინო და გაუგზავნეთ ორაგული ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
მზა არომატული კერძი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ.
