Smoothie არის სასმელი, რომელიც მზადდება ბლენდერში ახალი ხილის, კენკრის ან ბოსტნეულისგან, რძის, ნაყინის, წვენის ან იოგურტის დამატებით. Smoothie- ს დამზადებისას იშვიათი არ არის ყინულის დამატება. ეს გემრიელი, მაგრამ ამავე დროს ჯანსაღი სასმელი ძალიან უყვართ ჯანსაღი კვების მიმდევრებს. როგორ გავაკეთოთ სმუზი? აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი ამ საოცრად გემრიელი და ჯანსაღი დესერტისთვის.
ბანანის ჟოლოს სმუზი
ბლენდერში აურიეთ გაწმენდილი ბანანი, ერთი ჭიქა მწიფე ან გაყინული ჟოლო და ნახევარი ჭიქა ცივი, დაბალი და საშუალო ცხიმის რძე. სურვილისამებრ დაამატეთ კოვზი ნატურალური თაფლი.
ციტრუსის სმუზი
გააცალეთ სამი ორმოსანი მანდარინი და ერთი ბანანი. ჩაასხით ჭიქა სასმელი იოგურტი (სასურველია ციტრუსის არომატით) თასში, დაუმატეთ მანდარინი და ბანანი. საფუძვლიანად ავურიოთ ბლენდერში.
Smoothie "ხილი და მარცვლეული"
შეურიეთ თასში მოათავსეთ ერთი სუფრის კოვზი ხაჭო, სამიდან ოთხამდე ხვრელიანი გარგარი ან სხვა ხილი, ერთი სუფრის კოვზი ხორბლის ჩანასახები. ჩაასხით შინაარსი ჭიქა რძეში და ყველაფერი აურიეთ ბლენდერში.
წითელი სმუზი
მოათავსეთ ერთი პომიდორი (სასურველია ტყავის გარეშე) და ორი პატარა ნიახური ღერო თასში და დაჭერით ბლენდერში. ჩაასხით ნახევარი ჭიქა სტაფილოს წვენი პულპით, ჭიქა მესამედი ჭიქის წვენით თასის შიგთავსში და ათქვიფეთ ბლენდერში თხუთმეტი წამის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე დაამატეთ ყინული.
ბანანის მსხლის სმუზი ნიახურით
გააცალეთ ორი ბანანი და ორი მსხალი და წაიღეთ ბირთვები მსხალიდან. გაასუფთავეთ გაწმენდილი ბანანი, მსხალი და ნიახურის პატარა ნაძვი ერთი ჭიქა წყლით.
საუზმე სმუზი
აურიეთ ბლენდერში შვიდი ცალი ახალი ან გაყინული მარწყვი, ნახევარი ბანანი, ორი სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, ას ორმოცდაათი მილილიტრი კეფირი. სურვილისამებრ დატკბეთ სმუზი 1 ჩაის კოვზი თაფლით. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ ნებისმიერი დაფქვილი თხილით.
