საუზმე ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა, რომელიც არასდროს უნდა გამოტოვოთ. იმისათვის, რომ დილის საჭმელმა მთელი დღე ენერგიით გაასხაროს და გაამხიარულოს, ეს უნდა იყოს დამაკმაყოფილებელი და ამავე დროს ძალიან გემრიელი. საუზმის შესანიშნავი ვარიანტია გახეხილი კვერცხი ბოსტნეულით ღუმელში.
Ეს აუცილებელია
- - 2 კვერცხი;
- - 1/3 ბულგარული წიწაკა;
- - 50 გრ ნებისმიერი ყველი;
- - 100 მლ ნაღები;
- - 2 ალუბლის პომიდორი;
- - მწვანილი და მარილი გემოვნებით;
- - 2 კერამიკული საცხობი თასი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თითოეულ თასში ჩაასხით ცოტაოდენი კრემი, დაუმატეთ გახეხილი ყველი და ალუბლის პომიდორი დაჭყლეტით. გატეხეთ კვერცხი ზემოდან, შეეცადეთ შეინარჩუნოთ გული უცვლელი.
ნაბიჯი 2
მოაყარეთ ყველაფერი მარილით, დაჭრილი ბულგარული წიწაკით და სხვადასხვა მწვანილით. განათავსეთ 180 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში დარწმუნდით, რომ გული ოდნავ თხევადი რჩება.
ნაბიჯი 3
მზა საუზმე მიირთვით ყავისფერი პურით ან სადღეგრძელოებით. ახალი ბოსტნეულის სალათი ასევე შესაფერისია ასეთი გახეხილი კვერცხისთვის.
