თქვენ ალბათ შეგხვედრიათ ისეთი სიტყვა, როგორიცაა ანტიოქსიდანტი. მაგრამ რას ნიშნავს ეს? ანტიოქსიდანტები კარგია თუ ცუდი ჩვენი სხეულისთვის? ანტიოქსიდანტი სიტყვასიტყვით ნიშნავს "ოქსიდანტების საწინააღმდეგოდ". ოქსიდანტები (ან "თავისუფალი რადიკალები") ორგანიზმში მავნე ნივთიერებებია, რომლებიც შეიძლება გამოჩნდნენ სხეულის ნორმალური პროცესების შემდეგ, ასევე გარემოდან ჩვენამდე მოდიან ქიმიური ნარჩენების, დაბინძურებული ჰაერის და სიგარეტის კვამლის სახით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
1. ხილი. წითელი ვაშლი, გარგარი, მაყვალი, შავი მოცხარი, მოცვი, პაპაია, ატამი, ვარდისფერი გრეიფრუტი, ფორთოხალი, ქლიავი, ჟოლო, მარწყვი, საზამთრო.
2.. ლობიო, ჭარხალი, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, მწვანილი, ნიორი, პრასი, გოგრა, წითელი და მწვანე წიწაკა, ისპანახი, ტკბილი კარტოფილი, პომიდორი.
3. ცილოვანი საკვები. კვერცხი, უცხიმო ხორცი, ზღვის პროდუქტები.
ნაბიჯი 2
4. მთელი მარცვლეული. ყავისფერი ბრინჯი, შვრიის ფაფა, მთლიანი მარცვლეულის ან ჭვავის პური (კრეკერი), მთელი მარცვლეული მაკარონი.
5. სასმელები. მწვანე და შავი ჩაი, ყავა, უცხიმო რძე გამდიდრებული A და D, წითელი ღვინით.
6. ზეთი. არაქისი, ყვავილოვანი კომბოსტო, მზესუმზირა.
ნაბიჯი 3
7. საჭმლის საჭმელები. თხილი (ნუში, არაქისი, ნიგოზი).
8. სხვა პროდუქტები. ხორბლის ქატო, ხორბლის ჩანასახები, სელის თესლი.
