ბევრი დიასახლისი აგროვებს ბლანკების ორიგინალ და ჯანმრთელ რეცეპტებს. მრავალფეროვანი მურაბებიდან, ყველაზე პოპულარული სამკურნალო და პროფილაქტიკური, ძალიან ორიგინალური - ჯემი ფიჭვის გირჩებიდან. თუ სამზარეულოს დროს იგი ძალიან იშვიათად გამოიყენება, მაშინ გაციების სამკურნალოდ, სახსრებში ტკივილის დროს, ის შეუცვლელი ასისტენტია სახლში.
ფიჭვის გირჩები არის სასარგებლო ნივთიერებების ბუნებრივი საწყობი, რომლებსაც აქვთ სასარგებლო გავლენა ადამიანის ორგანიზმზე. ნაყოფი შეიცავს ვიტამინებს, ეთერზეთებს, ბიოფლავონოიდებს, ლიპიდებს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, სპილენძს და სხვა მაკრო და მიკროელემენტებს. სწორად და დროულად შეგროვებულ ხილს შეუძლია ფასდაუდებელი დახმარება გაუწიოს ყელის, ფილტვების სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობას და იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
როდის და როგორ უნდა მოსავალს კვირტი
ფიჭვისგან ხილის შეგროვების დრო დამოკიდებულია კლიმატურ პირობებსა და ზრდის რეგიონზე. ძირითადად, ეს პერიოდი გრძელდება ივნისის მეორე ნახევრიდან აგვისტომდე. თერაპიული მიზნებისათვის მხოლოდ ახალგაზრდა, უნაკლო კონუსებია შესაფერისი. მათ იყენებენ ნაყენების, საფქვავების მოსამზადებლად და გასაოცარი მურაბის დასამზადებლად, მთის თაფლის მსგავსი. ეს ყველაფერი ძალიან ეფექტურად ეხმარება ფილტვების, სახსრების სხვადასხვა დაავადებებს, ვიტამინების უკმარისობას და დაბალი ჰემოგლობინის დროს.
- აირჩიეთ მცირე, მწვანე კვირტები დეფორმაციის გარეშე;
- შეწყვიტე მჭიდროდ დახურული საშუალო ზომის ხილი, არაუმეტეს 4 სანტიმეტრისა;
- ხე უნდა იყოს ჯანმრთელი, მავნებლების გარეშე, გზიდან მოშორებით;
- შეგროვებული კვირტი არ უნდა იყოს შენახული 1 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში;
- ჯემისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ფისოვანი ქალის ხილი სასწორებით.
ფიჭვის გირჩის მურაბის რეცეპტი სახლში
- გრანულირებული შაქარი - 2 კგ;
- ფიჭვის გირჩები - 1500 გრამი;
- მოხარშული წყალი - 3 ლიტრი.
აუცილებელია ხელთათმანების ტარება, ვინაიდან ნაყოფის მიერ გამოყოფილი ფისი ძალიან წებოვანია და შეიძლება დიდხანს გაუფუჭოს თქვენი ხელების იერი.
- კარგად ჩამოიბანეთ გირჩები გამდინარე წყლით, გადაიტანეთ სამზარეულოს ჭურჭელში.
- დააფარეთ ცივი წყალი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში.
- გამოიღეთ გაზქურიდან, შეინახეთ სახურავის ქვეშ 12 საათი. შეგიძლიათ საღამოს მოამზადოთ და დილამდე დატოვოთ.
- გაადნეთ გაცივებული ბულიონი, გაზომეთ მოცულობა.
- ჩაასხით ქვაბში შაქარი, დაასხით ინფუზია 1: 1 თანაფარდობით, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 80 წუთის განმავლობაში. ზოგჯერ აურიეთ სიროფი.
- კონუსები გადაიტანეთ ცარიელ ადგილას, აურიეთ, მოხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ცხელი მურაბა პასტერიზებულ ქილებში, დაუმატეთ 5-10 ხილი, დალუქეთ.
შეინახეთ გრილ ადგილას, სასურველია გაზქურისგან მოშორებულ კარადაში.
არომატული, ჯანსაღი, ტკბილი და მჟავე და ნახშირწყლებით მდიდარი მურაბა მზად არის. მზა პროდუქტის ასი გრამიანი ნაწილის კალორიული შემცველობაა 222 კკალ. იგი გამოიყენება პროფილაქტიკური და თერაპიული მიზნებისათვის. შესანიშნავია ხველების, ყელის ტკივილის და სახსრების დაავადებების დროს. დღეში ერთი ჩაის კოვზი / დესერტის კოვზი ფიჭვის გირჩის მურაბა ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და გაციებისგან დაცვას. Იყოს ჯანმრთელი!
ფიჭვის გირჩების სარგებელი
მომზადებული სიტკბო ახალგაზრდა გირჩებიდან გთხოვთ, როგორც ბავშვებში, ასევე მოზარდებში. გარდა იმისა, რომ აქვს ლამაზი მუქი ქარვისფერი ფერი და სასიამოვნო ტარტის გემო, მას აქვს ფასდაუდებელი სასარგებლო თვისებები ადამიანის სხეულზე.
- იმუნომოდულატორი. შემომავალი მინერალების, ვიტამინების, მაკროელემენტების წყალობით, მურაბა ხელს უწყობს ფსიქოემოციური მდგომარეობის გაზრდას, სხეულის ტონუსს და იმუნური სისტემის გაძლიერებას. ის ეხმარება გაუმკლავდეს ძილიანობას, ზრდის ეფექტურობას, აცოცხლებს.
- ანტივირუსული მოქმედება. დიეტაში მცირე დოზების ჩათვლით, შეგიძლიათ დაეხმაროთ სხეულს არ აიღოს ბაქტერიები და ვირუსები, გაუმკლავდეს დაავადებებს უფრო სწრაფად, შეამციროს ტემპერატურა და შემცივნება.
- ანტიბაქტერიული თვისება. გირჩებში შეტანილი ნივთიერებები ანადგურებს სოკოვან, მიკრობულ და პათოგენურ ფლორას. ეფექტურად აღმოფხვრა ბაქტერიული ინფექცია, რომელიც ხშირად გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში.
- ხველის საწინააღმდეგო / ამოსახველებელი საშუალება. რეკომენდებულია ზედა სასუნთქი გზების სხვადასხვა პათოლოგიებში გამოსაყენებლად.დადებითი ეფექტი აღინიშნა ბრონქიტის, ასთმის, ტუბერკულოზის მკურნალობაში.
- ტკივილგამაყუჩებელი. პროდუქტს აქვს ძლიერი ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება სახსრების, ღრძილების და კბილების ტკივილზე. საკმარისია კომპრესის წასმა ან მცირე რაოდენობით მურაბის დაჭერა პირში და უსიამოვნო სიმპტომები განიმუხტება, დისკომფორტი გაქრება.
- გულის / სისხლძარღვების გაძლიერება. ხილის შემადგენლობაში შემავალი B ჯგუფის ვიტამინები, ტანნი, ხელს უწყობს სისხლძარღვების კედლების გაძლიერებას, გულის მუშაობის ნორმალიზებას და ინსულტისა და გულის შეტევის რისკს.
- ანტინეოპლასტიკური თვისება. სამედიცინო გამოკვლევამ ჯამზე შესაძლებელი გახადა იმის აღნიშვნა, რომ ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების არსებობა შეიძლება დაიცვას სხეული მავნე ფაქტორებისგან და თავიდან აიცილოს ნეოპლაზმებისა და სიმსივნის რისკი.
ასევე, წიწვოვანი პროდუქტი ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას, ხელს უწყობს ეროზიული წარმონაქმნების შეხორცებას და აუმჯობესებს მადას.
გამოყენების უკუჩვენებები
მურაბის ყველა დადებითი ეფექტის მიუხედავად, მას ზიანის მოტანაც შეუძლია. დოზის გადაჭარბების შემთხვევაში შესაძლებელია ძლიერი ალერგიული გამოვლინებები, ქავილი, დისპეფსია, დიარეა და თავის ტკივილი. არ ჭამოთ წიწვოვანი თაფლი ორ სუფრის კოვზზე მეტი მოზრდილებისთვის და ორი ჩაის კოვზი ბავშვებისთვის.
- პაციენტები ჰეპატიტით;
- ალერგიით დაავადებული პირები;
- თირკმლის დაავადებით;
- 65 წელს გადაცილებული მოხუცები;
- 3 წლამდე ბავშვები;
- ორსული და მეძუძური დედები.
მიიღეთ სიფრთხილით დიაბეტით დაავადებულთათვის, ჭარბი წონისკენ მიდრეკილი პირებისათვის.
როგორ გამოვიყენოთ სამკურნალო მიზნები
ფიჭვის გირჩის მურაბის გამოყენება შესაძლებელია პროფილაქტიკური და სამკურნალო საშუალებებით. გაციების პერიოდში მას არა მხოლოდ ანტივირუსული, არამედ დიაფორეზული მოქმედება ექნება სხეულზე, დააჩქარებს ტოქსინების ელიმინაციას. ამასთან, მკაცრად უნდა დაიცვას ჯემის ნორმები დღეში და ის მიიღე მწვანე ჩაიში გახსნით, ცომეულს დაამატეთ ან უბრალოდ კოვზით ჭამთ.
- ყელის დაავადებებისათვის. მოზარდები ყოველდღიურად იღებენ 2 სუფრის კოვზ თბილ სასმელს. დაყავით ნაწილი სამჯერ, თერაპია უნდა ჩატარდეს 7 – დან 14 დღემდე. ეფექტის გასაზრდელად შეგიძლიათ გაახაროთ ჭამის შემდეგ გირჩების ინფუზია / დეკორქცია. ბავშვებს ურჩევენ to ჩაის კოვზი დღეში 4-ჯერ, ჭამის შემდეგ, ოდნავ თბილი წყლით.
- ბრონქული ასთმით. თერაპია გრძელდება 14 დღე, შემდეგ შესვენება 30 დღის განმავლობაში და ორკვირიანი კურსის გამეორება. მიიღეთ წიწვოვანი პროდუქტი დღეში 6-ჯერ, 1 ჩაის კოვზი ჭამამდე ერთი საათით ადრე, არ დალიოთ.
- ჰელმინთებით. მკურნალობის კურსია 7-14 დღე, ყოველდღიურად 1 სუფრის კოვზი ცარიელ კუჭზე, არ დალიოთ. ჭამა ნებადართულია მურაბის შეწოვიდან მხოლოდ 30 წუთის შემდეგ. პარაზიტები ვერ იტანენ ფიჭვის გირჩების სუნს, ეს თერაპია მოაშორებს მათ ნაწლავებს და აღმოიფხვრის ჯიარდიას.
- მაღალი არტერიული წნევით / გულის დაავადებით. მკურნალობის რეჟიმი ინიშნება ექიმის მიერ, დიაგნოზისა და დაავადების სიმძიმის საფუძველზე. ინსულტის / გულის შეტევის შემდეგ რეკომენდებულია დღეში 1 სუფრის კოვზი მურაბის მიღება, 2-3 კვირის განმავლობაში. არტერიული წნევის ნორმალიზებისთვის ჭამეთ დღეში 2 სუფრის კოვზი ჭამის დროს 7 დღის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს არტერიული წნევის სტაბილიზაციას, ხელს შეუწყობს გულის კუნთის მუშაობას, გააუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და დაიცავს ტვინის უჯრედებს განადგურებისგან.
სწრაფი სამკურნალო ჯემის რეცეპტი
იგი მზადდება ახლად მოსავლიანი ნედლეულისგან (სასურველია ფიჭვის ყლორტების ახალგაზრდა ტოტებთან ერთად).
- გირჩები - 1000 გრამი;
- შაქარი - 1000 გრამი;
- წყალი - 2/3 ჭიქა;
- პიტნის ტოტი.
- ჩამოიბანეთ ფიჭვის ხილი წყლით, გაყავით 4 ნაწილად, ჩადეთ ქვაბში.
- ჩაასხით გრანულირებული შაქარი, აურიეთ, დატოვეთ წვენის გამოჩენამდე.
- ცოტა ხნის შემდეგ, დაასხით წყალი, აურიეთ, დადეთ პიტნა, დადეთ გამყოფი, საშუალო ცეცხლზე.
- დაელოდეთ სანამ პირველი ბუშტები გამოჩნდება, შეამცირეთ სითბო, გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. ამოიღეთ მიღებული ქაფი.
- გაყავით სუფთა ნაწილებად ქილებში, შეინახეთ გრილ ადგილას.
ამ სამკურნალო მურაბის მოხმარება შესაძლებელია ხილთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით!
