სამბუკა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელია ღამის კლუბებსა და ბარებში. ამ სასმელს აქვს იტალიური ფესვები, არის ლიქიორი და შეიძლება შეიცავდეს 38 – დან 40 გრადუსამდე სიძლიერეს. თხევადს არ აქვს ფერი, ის გამჭვირვალეა, გამონაკლისის გარდა. სამბუკა მთვრალია ძალიან უჩვეულო გზით. მოქმედებები გარკვეულწილად გარკვეულ რიტუალს მოგვაგონებს. ჩვეულებრივ, სასმელს წვავენ და მთელი პროცესი მომაჯადოებელი გამოცდილებაა.
Ეს აუცილებელია
- - ჭიქა კონიაკისთვის
- - ვისკის ჭიქა
- - სამბუკა
- - ყავის მარცვლები
- - ხელსახოცი
- - პლასტმასის მილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პატარა ლიქიორით ასხამენ კონიაკის ჭიქას, რომელსაც სნიფტერი ეწოდება და რამდენიმე ყავის მარცვლს ყრიან მასში. ამის შემდეგ მჭამელს გვერდით აყენებენ ვისკის ჭიქაზე.
ნაბიჯი 2
სამბუკას ცეცხლი წაუკიდეს და ცოტა ხნით განაგრძობს წვას.
ნაბიჯი 3
სასმელს ასხამენ ქვედა ჭიქას და იფარებენ იმ ჭიქით, რომელშიც სასმელი იწვა. ამავე დროს, ალი ქრება და ყველა ანისულის ორთქლი იწევს ზედა მინაში.
ნაბიჯი 4
წინასწარ უნდა მოამზადოთ ხელსახოცი, რომელიც ჩვეულებრივი პლასტმასის მილით არის გახვრეტილი. ყველა მოქმედების შემდეგ, ზედა ჭიქა თავდაყირა დავადეთ ამ ხელსახოცს.
ნაბიჯი 5
სამბუკას დაუყოვნებლივ დალევა სჭირდება და ბოლოში. ჰაერის ამოსუნთქვის გარეშე საჭიროა ანისულის ორთქლი მილის მეშვეობით. ამავე დროს, მსმელი იპარება ცრემლებით.
