სტუმრების მოულოდნელი ჩამოსვლა შეიძლება მოულოდნელი იყოს. ასეთი შემთხვევებისთვის, სწრაფი მკურნალობის რეცეპტი გამოგადგებათ. მაგალითად, pita strudel. ის ძალიან სწრაფად ემზადება და სტუმრების მოწონებას შეძლებს. შტრუდელის დამზადება ხდება ხრაშუნა კარაქის ქერქით და ვაშლის კაკლის ძალიან დელიკატური შემავსებლით.
Ეს აუცილებელია
- - წვრილი პიტას პური - 1 ც.
- - ვაშლი - 5 ცალი.
- - კაკალი - 50 გრ
- - კარაქი - 50 გრ
- - შაქარი - 3 ს.კ. ლ
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლები კარგად ჩამოიბანეთ. კანი და ბირთვი მათ. დავჭრათ ვაშლი პატარა კუბიკებად ან ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუყოვნებლივ განათავსეთ მასში დაჭრილი ვაშლი. არ არის საჭირო ტაფის ცხიმი. ვაშლები მოაყარეთ სამი სუფრის კოვზი შაქრით.
ნაბიჯი 3
დავტოვოთ ვაშლები ნელა. ამასობაში ნიგოზი ჩამოიბანეთ, ტიხრები ამოიღეთ მათგან. ნიგოზი წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
როდესაც ვაშლი რბილია და მათ მიერ წარმოებული წვენი იწყებს აორთქლებას, გამორთეთ ცეცხლი ტაფის ქვეშ. მაგიდაზე გაანაწილეთ პიტას პური. პიტას პურის მთლიანი ზედაპირი კარგად გადაუსვით კარაქს.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კაკალი და მოხარშული ვაშლი პიტას პურის ფურცელზე. თანაბრად გაანაწილეთ ფურცლის ზედაპირზე, დატოვეთ თავისუფალი ზღვარი დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრი.
ნაბიჯი 6
ნაზად გააფართოვეთ პიტას პური რულეტად. წაუსვით შტრუდელს კარაქი და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე. გააცხელეთ ღუმელი 180C- ზე. აცხვეთ მანამ, სანამ რულეტი ყველა მხრიდან არ გაყავისფრდება.
ნაბიჯი 7
მიღებული სტრუდელი კვლავ წაუსვით ცხიმს და გააგრილეთ. გაციებული რულეტი დავჭრათ ნაწილებად და მივირთვათ. გარნირისთვის შეგიძლიათ შრუდელს შაქრის პუდრა მოაყაროთ.
