ხილის სალათი შეიძლება იყოს გამამხნევებელი საუზმე, შუადღის შესანიშნავი საჭმელი ან მსუბუქი ვახშამი. რა შეიძლება იყოს უფრო მარტივი - აურიეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი, აურიეთ არომატული სოუსით და მიირთვით. ყველამ იცის უშუალოდ ხილის სალათების სარგებლობის შესახებ, ამიტომ ისინი დიეტაში უნდა შეიტანოთ როგორც ზამთარში, ასევე ზაფხულში.
ხილის სალათი მარწყვის სოუსით
სტრუქტურა:
- 200 გრ ნესვი;
- 150 მლ ნაღები;
- 100 გრ ყურძენი;
- 100 გრ მაყვალი;
- 100 გრ მარწყვი;
- 2 მსხალი;
- 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
ნესვის ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩამოიბანეთ ყურძენი, დაჭრილი თითოეული კენკრა ორად, ამოიღეთ თესლი. დაახარისხეთ მაყვალი, ჩამოიბანეთ. მსხალიც გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და დაჭრილი. შეურიეთ კენკრა და ხილი.
მარწყვის პიურე (გამოიყენეთ მიქსერი), ათქვიფეთ ნაღები და მარწყვი, სანამ ერთგვაროვანი არ არის. დაასხით მომზადებული ხილი მომზადებულ სოუსს.
ხილის სალათი მოცვის სოუსით
სტრუქტურა:
- 100 მლ ცაცხვის წვენი;
- 100 გრ მოცვი;
- 1 მანგო;
- 1 პაპაია;
- 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი.
გააცალეთ ხილი, მოაცილეთ პაპაიას და მანგოს თესლი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მოათავსეთ პაპაია და მანგო სალათის თასში.
მოცვი პიურე, აურიეთ შაქარი და ცაცხვის წვენი. დაასხით სოუსი ხილს.
