პაპაია არის ეგზოტიკური კენკრა, ნესვის მსგავსი გემოთი. ამ ხილის წარმოშობა ითვლება მექსიკა. იგი მდიდარია დიდი რაოდენობით ვიტამინებით და მინერალებით, რაც ჩვენს სხეულს სჭირდება.
თუ ამ ტროპიკულ ხილს ყოველდღე მოიხმართ, სამუდამოდ დაივიწყებთ კუჭის კრუნჩხვას, ყაბზობას, ქავილს, აფეთქებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის გაუმართაობასთან დაკავშირებულ სხვა პრობლემებს.
პაპაიას ხილი, ასევე ცნობილი როგორც ნესვი ან პურის ხილი, მდიდარია C ვიტამინით, რომელსაც აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და სწრაფად აღადგენს ქსოვილის ტონს. გარდა ამისა, პაპაია შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, რომელიც აუცილებელია წყლის ბალანსის სტაბილიზაციისთვის და კუნთებისა და ნერვული სისტემის ჯანმრთელობისთვის. ასევე პაპაინი არის მისი ნაყოფის ნაწილი - უნიკალური მცენარეული ფერმენტი, რომელიც ხელს უწყობს მეტაბოლური პროდუქტების გამოყოფას ორგანიზმიდან და ხელს უწყობს ცილების ათვისებას.
პაპაიას სალათი
- 2 ხილი მამა,
- 1 წითელი წიწაკა
- 8 მწვანე ხახვის ბუმბული,
- 1 სტაფილო,
- 1 ს.კ. ლ საჰარა,
- 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი
- 1 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი,
- 1 დიდი მუჭა პიტნის ახალი ფოთოლი
კანი და კამათელი პაპაია და პილპილი. კანი და დაჭრილი სტაფილო. დაჭერით ხახვი და პიტნის ფოთლები. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი, კარგად მოურიეთ და მიირთვით.
