იცოდით, რომ ინდოეთში ვახშმისთვის ბურღვა მადლიერების ნიშანია? ან ის, რომ წვნიანი წვნიანი სავსებით შესაფერისია იაპონიაში? სხვადასხვა ქვეყანაში სუფრასთან ქცევის წესების გართულების ცოდნა ხელს შეგიშლით უხერხულ მდგომარეობაში ჩასვლაში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რიზოტო ტრადიციული ბრინჯის კერძია ჩრდილოეთ იტალიაში. არასოდეს გაშალოთ რიზოტო მთელ ფირფიტაზე, რომ გაცივდეს. როგორც ჩანს, თამაშობთ საჭმელთან, რაც ცუდი ფორმაა.
ნაბიჯი 2
არ ჭამოთ პური პირველი კერძით ან არ გამოიყენოთ პური თეფშის გასასუფთავებლად. იტალიაში ითვლება თავაზიანობით, რომ თქვენს თეფშზე დატოვოთ მცირე რაოდენობით საკვები. ეს აჩვენებს, რომ თქვენ გაქვთ თქვენი საკუთარი ღირსება და თქვენი კვება არ არის ვინმეს ქველმოქმედების შედეგი.
ნაბიჯი 3
ნუ დაამატებთ პარმეზანს ზღვის პროდუქტებს. იტალიელებს ყველი უყვართ და ბევრს მოიხმარენ. მაგრამ არცერთი იტალიელი არსად დაამატებს სხვადასხვა სახის ყველს. ასე რომ, ჩვეულებრივი არ არის ზღვის პროდუქტების, რიზოტოს ან ბოსტნეულის კერძების პარმეზანით სეზონური მიღება, მაგრამ პარმეზანი და მაკარონი კერძის შესანიშნავი კომბინაციაა.
ნაბიჯი 4
კაპუჩინო ან ლატე ყავა არის სასმელი დილით. ამ ტიპის ყავის სასმელები შეიცავს რძეს, რამაც შეიძლება კუჭის შეგრძნება გამოიწვიოს საკვებთან ერთად. ამიტომ, იტალიელები ყავას მხოლოდ ჭამის შემდეგ სვამენ. რაც შეეხება კაპუჩინოს, იტალიაში სასურველია ფუნთუშასთან ერთად საუზმეზე.
ნაბიჯი 5
ესპრესო არის სასმელი დღის მეორე ნახევარში და მხოლოდ ჭამის შემდეგ, რადგან ითვლება, რომ ის საჭმლის მონელებას უწყობს ხელს. იტალიაში ჩვეულებრივი არ არის რომ ესპრესო დალიოთ დესერტებთან ერთად და ამიტომ ყავას ხშირად დესერტის ჭამის შემდეგ მოაქვთ.
ნაბიჯი 6
ნუ დაეყრდნობი დესერტს. იტალიურ სუფრაზე ჩვეულებრივ კერძს წარმოადგენს ანტიპასტო (ძირითადი კერძის სადღეგრძელო), პრიმი პიატი (წვნიანი, რიზოტო ან მაკარონის კერძი), მეორე პიატი (ხორცი ან თევზი) და კონტორნი (ბოსტნეულის მხარე), რაც ძალიან კმაყოფილი კერძია. ამიტომ, ზოგჯერ კალორიულ დესერტებს ადგილი აღარ რჩებათ კუჭში და ისინი ხშირად იცვლება უბრალოდ ჯანსაღი ხილით.
