ბევრმა იცის საკუთარი ცხოვრების წინასწარ დაგეგმვის სარგებლობის შესახებ. ვრცელდება ეს წესი ყოველდღიურ კვებაზე? Რა თქმა უნდა კი! და თუ არსებობს დიდი მონდომება, რომ გაამარტივოთ თქვენი ცხოვრება სწორი და ჯანსაღი ჭამის დაწყებით, თქვენ სწორ გზაზე დგახართ.
აღსანიშნავია, რომ აქცენტი გაკეთდება მხოლოდ ვახშმებზე. დღის ბოლოს სწორედ ამ დროს იკრიბება მთელი ოჯახი სუფრასთან. მიუხედავად იმისა, რომ საუზმე და ლანჩი ინდივიდუალური კვებაა: ვინმეს საერთოდ არ აქვს საუზმე და ლანჩი ყველაზე ხშირად იღებს კერის გარეთ.
მთელი ცხოვრების მანძილზე მომუშავე ფრილანსერებისთვის, რომელთა სამუშაო ადგილი რბილი დივანია, შეგიძლიათ გირჩიოთ ლანჩი საღამოს ჭამის ნარჩენებთან ერთად, ან სწრაფად მოაწყოთ მაცივარში არსებული მწვანილის მარტივი სალათი.
მოდით, დავიწყოთ.
სრულფასოვანი ყოველკვირეული მენიუს შესადგენად 60 წუთი თავისუფალი დრო უნდა დახარჯოთ. ოპტიმალურია ამის გაკეთება შაბათს, ისე რომ შეძლოთ ყველა საჭირო სასურსათო პროდუქტის შეძენა სუპერმარკეტში კვირის მოგზაურობის დროს. თანდათანობით, ასეთ მომზადებას გაცილებით ნაკლები დრო დასჭირდება და ის სასარგებლო ჩვევა გახდება.
შეეცადეთ დაუნდობლად გადააგდოთ ადრე შედგენილი მენიუ, მაგრამ განათავსეთ იგი ცალკე საქაღალდეში - ბოლოს და ბოლოს შესაძლებელი იქნება მზა ვარიანტების წარმატებით მონაცვლეობა.
მენიუს შესადგენად, შეიარაღდით უამრავით:
- ასევე ფანქარი, ბურთულიანი კალამი იმუშავებს;
- ქაღალდი ჩვეულებრივ, ლანდშაფტის რჩევაა მიღებული, მაგრამ გაცილებით მოსახერხებელია თხელი ხაზის ბლოკნოტის ქონა;
- კულინარიული რეცეპტები. აქ ყველას დამოუკიდებლად არჩევს: ვიღაც იღებს ძველ მზარეულ წიგნს, ვიღაცისთვის კი ინტერნეტი მშვილდოსნობის საუკეთესო მასწავლებელია.
რეალურ ცხოვრებაში, ან როგორ გავაერთიანოთ გარემოებები და მენიუები
სასურველია ბოსტნეულის დღის გაკეთება კვირაში ერთხელ მაინც. დაე, დიეტის დანარჩენი ნაწილი იყოს ორიოდე თევზი, რამოდენიმე ხორციანი დღე, მაგრამ ერთი დღე უნდა დარჩეს უფასოდ. ეს აუცილებელია იმ შემთხვევებში, როდესაც დანამდვილებით იცით, რომ სადილობთ თქვენს მშობლებთან შაბათს, ან მიდიხართ რესტორანში, როგორც პრემია სამუშაოს რთული კვირისთვის.
თუ თქვენი ბავშვები დადიან კლუბებსა და განყოფილებებში, მაშინ დაგეგმეთ მენიუ ისე, რომ დრო წავიდეს არა სამზარეულოს, არამედ ბავშვებისთვის. ამის გაკეთება მარტივია: დაგეგმეთ კვება ამ ღონისძიებამდე ერთი დღით ადრე დიდი რაოდენობით, ისე, რომ საკმარისი საკვები იყოს რამდენიმე დღის განმავლობაში. შენთვის ეს რთული არ არის და ოჯახისთვის დრო გექნება!
დატვირთულ დღეებში, თუ იცით, რომ გვიან დაბრუნდებით, შეარჩიეთ მარტივი საკვები. მაგალითად, თევზი, ბოსტნეულის კერძები, მსუბუქი სალათები. მშვენიერი იქნება, თუ ასეთი საკვები გემრიელი და ცივია, ან მიკროტალღურ ღუმელში წუთიანი გათბობა მოითხოვს.
უმჯობესია დაგეგმოთ რთული კვება ან რეცეპტები, რომლებიც თქვენთვის ახალია შაბათ-კვირასთან ახლოს. მძიმე დღის შემდეგ სჯობს საყვარელ ადამიანებთან ერთად დაისვენოთ, ვიდრე გაზქურის გარშემო რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩამოკიდება.
როგორც წესი, სრულ კვებას საშუალოდ 45 წუთი სჭირდება. გამონაკლისი არის, ალბათ, კერძები ღუმელიდან. მაგრამ აქ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი, შემდეგ კი განათავსოთ იგი ღუმელში და დატოვონ თქვენი საქმის კეთება. ამიტომ სამზარეულოს ეს მეთოდი უნდა გახდეს მთავარი. ასევე, ვარიანტი იქნება თანამედროვე სასწაული ტექნოლოგიისა და სამზარეულოში ასისტენტის - მულტიკუკერის დაკავშირება.
სანამ ბრმად შეადგენთ კვირის ჩამონათვალს, გააკეთეთ გადახედვა თქვენს მაცივარში. ხშირად ხდება ისე, რომ აქ არის უამრავი პროდუქტი, რომლებიც დაუყოვნებლივ უნდა მივირთვათ. სწორედ მათ საფუძველზე აშენებთ თქვენს ოჯახურ საკვებ პროგრამას.
თუ ექო მხოლოდ მაცივარში დადის, მაშინ მენიუს შედგენა გაცილებით ადვილი იქნება ერთი კვირის განმავლობაში - აქ შეგიძლიათ შეიტანოთ ყველაფერი!
დაუყოვნებლივ ჭამა, ან ნაბიჯ ნაბიჯ მენიუს შექმნა
დავიწყოთ რჩევებიდან მენიუსკენ.
ქაღალდის ფურცელზე შეიძლება გამოჩნდეს შემდეგი:
- ორშაბათი: თევზის დღე;
- სამშაბათი: ვეგეტარიანული დღე (ვამზადებთ ორი დღის განმავლობაში).
- ოთხშაბათი: სამშაბათის ნარჩენებს ვჭამთ;
- ხუთშაბათი: ბორშის ან ხორცის კომბოსტოს წვნიანი;
- პარასკევი: ლანჩი მშობლებთან;
- შაბათი: ქათმის კერძები;
- კვირა:”ფანტაზია” დარჩენილისგან.
ახლა შეგიძლიათ გადახედოთ რეცეპტების წიგნებს. დაუყოვნებლივ უნდა დაწეროთ თქვენთვის სასურველი კერძები კვირის დღეების საპირისპიროდ. თუ იყენებთ მზარეულის წიგნს, მიუთითეთ რეცეპტის გვერდის ნომერი. თუ უფრო საინტერესო ვარიანტი იპოვნეთ, გამოასწორეთ. მხოლოდ ფანატიზმის გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ საერთოდ არ გააკეთოთ არჩევანი.
კვირაში მენიუს შედგენის უამრავი ვარიანტი არსებობს. აქ თქვენ გაქვთ არჩევანის სრული თავისუფლება და სტატიაში მოცემულია დიასახლისების შესაძლო მოქმედებების მხოლოდ ძირითადი მაგალითი. მენიუ ინდივიდუალურად უნდა განიხილებოდეს თითოეული ოჯახისთვის, გემოვნების პრეფერენციებისა და საფულის ზომაზე დაყრდნობით.
